Espagetiak arrainekin prestatzea Errealeko pasta italiarra ez da pasta tomatearekin, ehunka aldetan egin daitekeen artelan bat da. Zure familiari harritzea edo bazkaltzeko goxoa pamper egitea nahi baduzu, behin betiko saiatu beharko zenioke spaghetti arraina egosten. Errezeta sinple honek ere esperientziarik gabeko andrea izango du, baina dena goxoa eta ederra izango da. Espagetiak arrainarekin bazkaltzeko eta afaltzeko aproposa da. Errezeta unibertsal hau zure sukaldaritza liburuan finkatuko da. Azken finean, sukaldaritza spaghetti arraina oso erraza da, baina zaporea besterik ez da zoragarria. Errezeta unibertsala da osagaiekin esperimentatu ahal izateko. Arraina askotarikoa aldatzen baduzu, zaporea pixka bat desberdina izango da. Izokinaren lehentasuna emanez gero, oso jai errezeta bat lortuko duzu.
osagaiak:- Spaghetti 500 g
- Tilapia xerrak 500g
- Tomateak 4 pez.
- Gurina 80 g
- Baratxuri 6 hortik
- Limoi 1 pc.
- Piper beltza 1 TSP.
- Salt 1 pinch
- 1. urratsa. Espagetiak arraina egiteko, hartu: gari gogorreko barietateen espagetiak, tilapia-xerrak, tomatea, baratxuria, gurina, berdeak eta limoia.
- 2. urratsa. Garbitu tomateak, moztu eta igurtzi birrindu bat patatarekin (grater edo irabiagailuan igurtzi dezakezu).
- 3. urratsa Tilapia edo beste arrain zuri zuriak garbitu eta moztu behar dira.
- Urratsa 4 Gurina gurina zartaginean frijitu eta baratxuri aleak frijitu 1 minutu baino gehiagoz (hortzak handiak baldin badira, erdia moztu daiteke).
- 5. urratsa Gehitu tomateak garbitu eta 10 minutuz beste simmer.
- 6. Urratsa Gehitu arrain-xerrak zartaginean, zukua eta limoi, gatza eta piperbeltza.
- 7 urratsa. Giro hotza 10-15 minutuz.
- 8. urratsa Argibideak irakurtzeko jarraibideen arabera irakiten ditu espagetiak.
- Urratsa 9 Konbinatu tomatearekin espagetiak eta xerrak.
- Urratsa 10 Espagetiak berehala arrainarekin zerbitzatu, perrexil fin-fin txikituarekin hautseztatu.