- Salmon fillet - 6 pieza
- Soy saltsa - 1/2 Kopako
- Laranja zukua - 1 beira
- Arroz ozpina - 2 elementu. koilara
- Sugar - Art. 1 koilarakada bat
- Cilantro (txikitua) - 2. koilara
- Sesamo olioa - 1. koilarakada bat
- Jengibrea (txikitua) - 2. koilara
- Txile piperra - - Dastatzeko
Txinako saltsarako osagai guztiak nahastu - izokina beteak salbu. Beno mistoa, nahiz eta pixka bat whisk dezakezu, guztiak berdinarekin nahastu. Saltsaren zati txiki bat (1 Kopako txikia) bota egiten da. Erabilgarria izango da. Izokin-betegarri ederrak garbitu eta ixten dira poltsikoki itxita. Salteatu saltsa guztia, kopuru txikia izan ezik, beste helburu batzuetarako alde batera utzita. Sartu paketea ondo - eta bidali arraina frijitu marinatu gutxienez 2 orduz. Gainerako saltsa txikia kazola txikitan botako da, irakiten eta irakiten egosi bero baxukoa erditik gorakoan. Saltsu honekin amaitutako arraina urarekin egingo dugu. Desugertutako arrainak paperezko orri batean jarri ditugu. Labean labean - nahikoa 15 minutu 180 gradu ditu, parrilla bada - ondoren, alde bakoitzean 3 minutu. Labean prestatutako arraina kendu egiten dugu, sueztasunez hozten dugu. Zerbitzatzen dugu, kazola baten saltsarekin ureztatu. Bon appetit! :)
Bazkariak: 6-7