Lacy pintura Gabonetako cookieak elur-zuri (edo koloreko) ereduekin margotu daitezke. Amaitutako gibeleko marrazkiek glaze proteina egingo dute. Glaze seteko errezetak. Lehortzen den glaze bat behar dugu, eta ez da apurtu edo xehatzen den estaldura gogor sendoa bihurtzen. Glaze hau oso erosoa da, gingerbread etxea ere dekoratzeko. Baina gure gailetak, lanera eraman ditzakezu, umeak ez du hautsi. Eta, azkenik, garrantzitsuena! Gure cookieak Gabonetako zuhaitzaren apaingarri jangarriak dira. Ez da sekretua sekretu bat janaririk, zuhaitzen zintzilik egun batzuetarako, botere magiko bat irabazteko. Haurrak zoriontsuak dira nahiak egiteko, sorpresak tearing, tratatzen. Beraz, zergatik ez dituzu mirari apaingarriak prestatu zeure eskuekin? Sortu, eta zure Gabonetako zuhaitza bakarra izango da! Harritu zure seme-alabak!
osagaiak:- Trigo irina 600 g
- Hautsa 1 TSP.
- Ginger dry 1 TSP.
- Eztia 4 tbsp. l.
- Krabelin hautsa 2 tbsp.
- Sugar 180g
- Kanela hautsa 2 tbsp.
- Arrautza oilaskoa 3 pez.
- Gurina 200 g
- Corn almidota 1 tbsp. l.
- Sugar hautsa 200 g
- Arrautzak oilaskoa 2 pez.
- Limoi zukua 1 piper.
- 1. urratsa. Proteina-glaze batean Gabonetako cookie bat prestatzeko, 200 g-ko orea prestatu behar duzu; glazeak prestatzeko 2 arrautza zuriak, azukre hautsa, patata-almidoia, limoi-zukua. Zure eskaerarekin, aurreko errezetaetatik tindagai naturalak erabil ditzakezu.
- 2. urratsa Prestatutako orea atera hozkailutik. 3 mm-ko geruza laminatu. Ebaki cookie-irudiekin. Zifra bakoitzaren goialdean zulo bat egiten da, hari lotu ahal izateko.
- 3. urratsa Jarri figurines pergamino batean, labean beroa 180 ยบ C-ko 10 minutu urrezko marroia arte.
- Urratsa 4 Hoztutako sukaldaritza amaitutakoan hozten da hozten arte.
- Urratsa 5 Sift hautsa azukrea eta almidoia.
- 6. urratsa. Proteinak berotu arte, aparra bigunera arte.
- 7. urratsa Gehitu limoi zukua azukre hautsetara.
- Urratsa 8 Pixkanaka-pixkanaka gehitu azukre hautsa zuriei, denbora guztian whipping. Abiadura handian irabiagailua loditu arte.
- Urratsa 9 Pour glaze edukiontzi batera. Eskuila prestatu zurtoin artifizialekin, jostailu gastronomiko batekin edo eranskinekin poltsa bat eroso marrazteko.
- 10. urratsa. Lehortu cookieak lehortzen dituzte beren diseinuekin margotzeko. Ez ahaztu koloreko koloratzaileei. Nahi izanez gero, glaze koloreduna egin dezakezu, koloratzaile beherakada bukatutako glazara gehituz eta kolore ezberdinetako gailetak estaltzeko. Cookieak edukiontzi batean gorde ditzakezu tapa edo kutxek hilabete batez.