- Oilasko hegoak - 12 pieza
- Jerez - 1 beira (beste ardo bat hartu ahal izango duzu indar berarekin)
- Soy saltsa - 1/2 Kopako
- Ginger lurrean - 1. koilarakada bat
- Baratxuri hautsa - 1/2 koilaratxo
- Tipula hautsa - 1/4 koilaratxo
Oilasko hegoak mikrouhin labean egosten erabakitzen baduzu, orduan aukera egokia izango da. Ez dute gantzik lortzen, baina ez dute zaporea galduko. Eta aroma, niretzat, mikrouhin-labean egosi ondoren beti hobea eta distiratsuagoa da. Edonola ere, mikrouhineko oilasko hegalen errezeta erraz honen bidez, oilasko goxoa eta pikantea izango duzu, osagarri gisa platera beroa eta otordu gisa zerbitzatuko baita. Beraz, mikrouhineko oilasko hegalarien errezeta: 1. Hegalak lotu, behar izanez gero, eta hegal bakoitza bi zatitan banatzen da. Utzi ezazu ontzi batean orain. Hartu esmaltatutako metalak edo beirazkoak behin, ez ahaztu sukaldaritza oilaskoen hegaletan errezeta dela mikrouhin batean :) 2. Soja saltsa, jerez eta espeziak nahastu egiten dira, eta desizoztu hegalak bete. Estalkia itxi eta marinatu gutxienez ordu batzuk hozkailuan, nahiz eta, oro har, gaua gomendatzen da. 3. Hegalak marinadatik ateratzen ditugu, eta pixka bat lehortzen dugu. Jarri dugun bero-erresistentzia ontzi batean. 4. Mikrouhin labean potentzia osoz 20-25 minutuz. Nola usain handia sentitzen duzu eta zerbitzatu ahal izango duzu :) Nahiz eta zure familiak eta bere burua usain liluragarria biltzen dut. Beraz, gosea atsegina!
Bazkariak: 3-4