Ketchupa erremolatxa batekin Errezeta ugari biltzen ditut cupcakes mota guztietarako. Batez ere frutak, baia eta ... barazkiak gozatzeko gustatzen zait! Adibidez, erremolatxa, inork ez du inolako ukapenik ukatu, nahiz eta hainbat gertakari pertsonal eta sozial desberdinetakoak agindu, nahiz eta erremolatxa osagaiak ez ditu asmatzen, baina uste dute perretxikoak marmelada exotiko bat dela. Nire arsenalean guztira 4 erretzeari uzteko errezeta erabilgarriak eta errezeta bat xehetasunez partekatuko dut. Okela pastela duten espeziea nahasketa bat da, okela (gingerbread margotua) erabiltzen denean. Gingerbread nahasketaren osaera: kanela, intxaur muskatua, jengibrea eta kardamomoa zapore pertsonalean edo partekatze berdinetan proportzionalki proportzionalak direnez, zapore bikaina ematen du bainila (bainila azukrea).
osagaiak:- Beets 1 pc.
- Salt 1 pinch
- Cardamom 3 g
- Nutmeg 1 gr
- Jengibre lehorrak 2 g
- Kanela lurrean 4 g
- Sunflower ekilore olioa findutako 100 ml
- Gari irina 1 tbsp.
- Sugar 1 tbsp.
- Arrautzak oilaskoa 2 pez.
- 10 gramo gozogintza
- Urratsa 1 Urdaiazpiko tarta minak egiteko, erremolatxa, irina, gozogintza, azukrea, landare-olioa, arrautzak, espeziak eta gatza behar dituzu.
- 2. urratsa Konbinatu eta arrautzak irabiatu azukrearekin.
- 3. urratsa Gehitu birrindutako barazki olioa eta nahastu.
- Urratsa 4 Garbitu erremolatxa, moztu eta irabiagailuan ehotzeko edo, besterik gabe, grater lodia. Tarta bat 1.5 cups bee birrindua behar duzu.
- 5. urratsa Gehitu xehatu erremolatxa eta nahastu nahasketa leuna arte.
- 6. urratsa Pour irina gatzarekin, hauts gozogintza eta espeziak nahasiz, irabiatu eta apur bat irabiatu.
- Urratsa 7 Piperminaz betetako orea distiratsua edo metalezko moldatutako molde batean edo molde txikietan sartu.
- Urratsa 8 Kremailerako tarta 180-200 ยบ C egosi arte. 45 minutuko "eraztun" moduan eta ordu 1etik gorako eraztunetan, formako orearen altuera arabera, molde txikietan - 15-20 minutu. Tea party atsegina eta erabilgarria!