Sakura jam

Errezeta diseinatuta dago jam jar bat egiteko. Nola gereziondoak prestatu? 1. Diluitzeko Osagaiak: argibideak

Errezeta diseinatuta dago jam jar bat egiteko. Nola gereziondoak prestatu? 1. Gelatina hautsa diluitzeko ur koilaratxo batekin, 5 minutuz alde batera utzi, olatuak utzi. 2. Gehitu azukrea uretara, sute txiki bat jarri eta nahastu azukrea guztiz desegiteko. 3. Xarrupean, gehitu gerezi-loreak eta limoi-zukua apur bat estutu. 4. Gehitu ozpina eta irabiatu almibarretan guztiz garbitu arte. Ez utzi almibarretan irakiten! 5. Jarraitu almibarretan 50-60 graduko tenperaturan. Tenperatura zehazteko, erabili termometro berezi bat. 6. Gehitu gelatina almibarretan eta irabiatu guztiz desegin arte. 7. Jarraitu almibarretan gehiago burbuilak agertu arte. Burbuila itxura duenez, kendu beroa eta hozten utzi. 8. Poteak esterilizatu baino lehen, estutu. Mantendu jateko hozkailuan. Bon appetit!

Bazkariak: 10