- Patatak gozoak sardexka batekin zintzilikatuak - 4 pieza
- gurina unsalted, bigundu - 1/4 kopa
- koipe krema - 2 Art. koilara
- sagar saltsa, nahi izanez gero etxean - 1/2 Kopako
- Grinded jengibre freskoa - 2 koilarakada
- gatza - 1 koilaratxo
- Piperra berria - - Dastatzeko
- sagar, zuritu eta txikituta - 2 pieza
- azukrea - 3 elementu. koilara
Preheatatu labea 190 gradu. Antolatu patatak zartagin batean Bake eginda arte, ordu 1 eta 10 minutu - 1 ordu 20 minutu. Kendu labetik eta hozten utzi. Patatak moztu luzera. Kendu ontzi batean nahasketa elektrikoarekin eta astindu. Gehitu 2 koilarakada gurina eta krema, erditik irabiatu leuna arte. Sagar saltsarekin eta jengibrearekin nahastu, gatza eta piperbeltza. Jarri patata nahasketa bero-erresistentzia plater batean. Bake 10 minutu inguru. Bitartean, konbinatu sagarrak azukrearekin ontzi batean. Atera 2 koilarakada koilarakada gurin batean frijitu zartagin handi batean. Gehitu sagar nahasketa eta egosi, nahastuz, sagarrak karamelu gerizpean jartzeko, 10 minutu inguru arte. Prestatu patata-masa labean ateratzeko, jarri sagarrak goian eta zerbitzatu.
Bazkariak: 6