"Madari borra" madari solidoekin tratatu duzu, eta ez dakizu zer egin haiekin? Kandela soldadura - banala da, konpota - dastatzea da. Postreak "Maionesa berdea ardo beltzarekin Mascarpone gaztarekin" prestatzeko prestatzen dugu. Lehenik eta behin, gehitu madari, bigarrenik, gozatu gozoak zaporea, eta, hirugarrenik, zure lagunak harritzen, ia ez delako jateko postrea! Jakina, osagai garestiena gazta da madarietan betetzeko. Baina, zoritxarrez, izozkiarekin bakarrik ordezkatu dezakezu, baina errezeta apur bat ezberdina izango da. Guztia ere, erosi gazta hau, eta ez duzu damutuko! Ardo beltz bat, espezie apur bat, limoi bat, laranja bat eta - postrea prest dago! Gozatu ... Just ez ahaztu madarikatu berdeekin tratatu zutenari.
osagaiak:- Pear 10 pcs.
- Mascarpone gazta 150 g
- Limoi 1 pc.
- Orange 1 pc.
- Ardo tinta gorria 500 ml
- 200 ml krema
- Ezti 100 g
- Klarinetea 8 pcs.
- Pepper lurrina 8 pcs.
- Anis 5 g
- Walnut 100 g
- Sugar hautsa 50 g
- 1. urratsa 10 pezeta berde gogorrak, Mascarpone gazta, limoi, laranja, botila erdi bat (kalitate ona), krematsua lodi (merkatuan erosi), eztia eta intxaurrak behar dituzu; Espeziak: anise, piper gozoa, aleak (nahi izanez gero, gehitu koñaka).
- 2. urratsa Pour ardoa ontzi batean, gehitu espeziak, laranjazko azala, moztu limoi xerrak azalean, eztia dastatzeko. Sutegi motela jarri, berotu, baina ez irakiten. Sua itzaltzea estali ezazu zartagina. Ardoa usain betea izango da.
- Urratsa 3 Itxitu udareak, utzi ilarak, moztu behekoak egonkortasuna emateko.
- 4. urratsa Jarri orekak poliki-poliki kazola batean. Jarri motela sutara, itxi ezazu estalkia. Piztu perretxikoak ardoz betetako alde guztietatik. Ondo da ardoak madariak estaltzen baditu. Utzi languish 20-25 minutu. Perikoak bigunak izan behar lirateke, baina sendoa.
- Urratsa 5 prestatu betetzea. Látigo azukre hautsarekin krema, gehitu gazta. Mugitu.
- 6. urratsa Amaitu porruak, kendu, hozten, kendu nukleoa, iltzeak askatu eta gorde, beharrezkoak izango dira. Ardoa espeziak irakiten arte lodi eta koilarakada pare bat gehitu (aukerakoa). Tentsio.
- 7. urratsa. Gazta krematsua eta gazta masa erdian frijitu.
- Urratsa 8 Belarretatik krema dastatzeko, sartu ilarrak, saltsa bota ardo piktoritik, fruitu lehorrak bota. Postrea prest dago! Gozatu!