- irina - 3/4 kopa (sprinkling)
- azukre marroi iluna - 3/4 kopa (sprinkling)
- gatza - 1/2 koilarakada (olioa)
- pipermin txigortu - 3/4 kopa (botata)
- gurina frijitua - 6. koilarak (sprinkling)
- azukrea - 1/2 cups (txokolate nahasketa)
- koko azukre - 1 koilaratxo (txokolate nahasketa)
- kanela - 1 koilaratxo (txokolate nahasketa)
- irina - 3 1/2 edalontzi
- hautsezko gozogintza - 1 koilaratxo
- soda - 1 1/2 koilaratxo
- gatza - 1/2 koilaratxo
- gurina - 1 Kopako (biguna)
- azukre - 2 1/4 kopa
- arrautzak - 4 pieza (handiak)
- krema garratza - 480 gramo
- banilla extract - 1 1/2 koilaratxo
1. Egin hautseztatu. Gurina 1 cm-ko zatitan moztu. 5 segundotan irina, azukrea eta gatza nahastu. Gehitu patata eta irabiatu fruitu lehorrak birrindu arte. 2. Gehitu gurina eta nahastu nahasketa oso harea da. Estali ezazu nahasketa plastikozko itzulbiratuarekin eta hozkailuan jarri. 3. Egin txokolate nahasketa. Ontzi txiki batean, nahastu azukrea, kakaoa eta kanela, alde batera utzita. Preheat 175 gradu labean. Olio lubrifikatu 22x32 cm-ko tamainarekin. Metalezko molde bat erabiltzen baduzu, tarta ertzetan kurruskaria izango da. 4. Sift irina, hauts gozoa, soda eta gatza katilu batean elkarrekin. Beste ontzi batean gurina nahastailea nahastu. Gehitu azukrea eta lata. Gehitu arrautzak aldi berean, gehigarri bakoitzaren ondoren. 5. Gehitu krema garratza eta bainila ateratzeko, whisk. Gehitu irina nahasketa hiru osagarri eta látigo. Ez luzeegia irabazi! 6. Pour orea hirugarren prestatutako inprimakia sartu. Osa ezazu azalera espatula batekin. Txokolate nahasketa erdia bota orea guztiz orekatzeko. Pour gainerako orea erdian gainean, eta ondoren pour gainerako txokolate nahasketa. Azkenik, bota gainerako orea gainean. 7. Hautsarekin hautseztatu. Labean tarta labean erdian hiru aldiz gozogintza zehar inflexio, ordu 1. 8. Onartu pastela 30 minututan hozten, ondoren mahaiari. Tarta 3 egunetan gorde daiteke edukiontzi batean, giro-tenperaturan.
Bazkariak: 8