- fresko mugurdiak - 2 edalontzi (270 g)
- azukrea - 3/4 Kopako (gehi 2 koilarakada)
- limoi freskoa - 2 Art. koilara
- Prosecco txokolate hotz botila bat - 1 pieza (750 ml)
- gelatina - 3 1/2 koilarakada
- laranja loreak urarekin - 3/4 koilarakada (aukerakoa)
1. Jarri mugurdiak, azukre-edalontziak eta 1 koilarakada limoi zukua ontzi batean. Astiro nahastu osagai guztiak batera. Gaitu giro-tenperaturan egoteko, noizean behin nahastuz, mugurdiak zukua utzi arte, 20-30 minutu inguru. 2. Pour xanpaina katiluak katilu txiki batean. Pour gelatina gainetik eta utzi 5 minutuz stand gelatina swells arte. Ekarri 1 xukatu xafla irakiten, gainerako edalontziak eta 2 koilarakada azukrea gehitu. Egosi, nahastuz, azukrea guztiz desegin arte. Kendu beroetatik, gehitu gelatina nahasketa eta nahastu erabat desegin arte. Pour nahasketa ontzi handi batean. Gehitu mugurdiak zukua, gainerako xanpaina, gainerako limoi zukua eta laranja-koilarakada 1 koilarakada (erabili bada). Mugitu azukrea disolbatu arte. 3. Beirazko edalontzietatik edaten duten mugurdiak pour koilara bat erabiliz. Pour xanpain eta gelatina nahasketa berdin ardo edalontzietan sartu, gutxi gorabehera, katiluak bota. Cool gelatina 3 ordu inguru prest egon arte. Gelatina 2 egun lehenago prestatu ahal izango da, tapa batekin estalita eta hozkailuan gordeta.
Bazkariak: 6