Onddo saltsa Udazkena urrezko denbora da! Zoriontasuna, horregatik, gosari liluragarriak eta usaintsuak jateko aukera ematen digu! Eta perretxiko zuriak dira gehien ...! Esan nahi nuke onddo zuria perretxikoen artean erregea dela! Zein plater goxoa produktu honekin egosi daiteke? Onddo saltsa oso goxoa da, ogia jatekoa baita ere, osagarririk gabe. Prestatu eta gozatu onddo saltsa krema zure arreta!
osagaiak:- Perretxikoak zuriak 100 g
- Tipula 0,5 pez.
- Gurina 100 g
- Aneta freskoa 0.5 sorta
- 250 ml krema
- Salt 1 Tsp.
- Pepper beltz lurrean 0,5 tsp.
- Cumin lehorrak 0,5 tsp.
- 1. urratsa Onddo saltsa prestatzeko, perretxiko zuriak, gurina, tipula, krema 10%, kimu, gatza, aneta, piperbeltza beltza behar ditugu.
- 2. urratsa. Perretxiko zuria ondo garbitu behar da ur korronte azpian, hankak labana batekin garbitu eta kubo txikietan moztu.
- 3. urratsa Tipula ere ehotzen da.
- Urratsa 4 Gurina gainean, frijitu tipula.
- 5. urratsa Gehitu zatitutako perretxikoak.
- 6. Urratsa Frijitu tipula eta perretxikoak 8 minutu inguru bero ertainetan, etengabe nahastuz.
- 7. urratsa. Ondoren, krema, gatza, piperbeltza dastatu eta cumin gehitu. 5 minutu inguru tapa gabe eta 8 minutu inguru sute motel baten estalkian, noizean behin nahastuz.
- 8. urratsa Azkenean, gehitu txikitutako azaleko berdeak. Saltsa saltsa barraskiloak edo pialas txikiak, haragiak eta barazkiak eskaintzen ditugu.