Gozogintza gailetak Gozogintza atsegin ez baduzu, gazta pastelak zuretzako besterik ez dira. Nahiz eta, nahi izanez gero, eta bertan azukrea jarri ahal izango duzu, eta hobeto - azukre hautsa. Cookie hau zure seme-alabek ez ezik, zure seme-alabek eta baita senar batek ere atsegin hartuko dute arratsaldean garagardo edalontziarekin. Aukera bikaina da gosarientzat eta pikniketarako eta lagunarteko jaietarako eta laneko mahaian. Baina zure figura beldurtzen ari bazara, ez ezazu labana asko, gazta tarta bat jatea delako, ia ezinezkoa da gelditzea, horiek kortu ahal izango dituzu agortu arte. Nahiz eta labean azukre gabe eta ez oso sarritan, orduan, zergatik ez duzu goxoa, kurruskaria eta usain gozoa prestatu? Gazta gazi hau errezeta batean esaten den kumin edo errezetaaz gain, pepino haziak, sesamo haziak, fruitu lehorrak, ekilore-haziak, piperrautsa eta orea gehitu ditzakezu. Horrek zure familia maite duen zerbait da. Zure zeregin nagusia labean prestatutako gazta gailetaz gozatzeko erretiluaren ondoren, bere kontserbaziorako arazoa izango da, gutxienez hozteko erabatekoa izan arte. Saiatu nahi baduzu, zer da hain usain gozoak, asko izango da.
osagaiak:- Gazta gogorra 150 g
- Gari irina 1,5 tbsp.
- Arrautzak oilaskoa 1 pc.
- Gurina 120 g
- Cumin lehor 6 tsp.
- Salt 1 pinch
- 1. urratsa. Osagaiak irina, arrautza, gazta gogorra, gurina frijitua eta 3-4 koilarakada kimu behar dituzu.
- 2. urratsa. Gazta gogorra grater fina erretzea.
- 3. urratsa Konbinatu sifted irina, gatz pixka bat eta gurina frijitu txikitua.
- 4. urratsa. Zati txikietara pasatu.
- Urratsera 5 Ondoren, gehitu gazta eta arrautza.
- 6. Urratsa Pasta homogeneoa bota ezazu, homogeneoa eta elastikoa izan behar du.
- 7. urratsa. Zatitu orea 2 zatitan banatuta eta zurtoina osatzen dute 4-5 cm-ko diametroa duten bakoitzean.
- Urratsa 8 Ondoren, bota ezazu kuminaren haziak.
- Urratsa 9 Biak blanks itzulbiratu elikagaien filmean eta hozkailuan jarri 40-50 minutu.
- Urratsa 10 Moztu cookieak 1 cm-ko lodieratan, 16-20 pieza inguru lortzen dira.
- 11. urratsa. Jarri gozogintza erretilua pergamino paperarekin eta jarri gailetak.
- Urratsa 12 labean preheated 200 ยบ C for 10-15 minutu oxidatu arte.
- Urratsa 13 Cookie-a parrillan egosi.