- Gazta gogorra - 150 gramo
- Arrautzak - 1 pieza
- Koipe lehorra - 6 koilarakada
- Irina - 1,5 kopa
- Gurina - 120 gramo
- Sol - 1 Piztu
1. Gazta gogorra grater batean frijitzeko, ahal izanez gero grater finetan. Beste katilu batean, irina kendu eta gatza gehitu dastatu eta gurina frijitu. Olioa txikitu egingo da. Eskuz frijitu irina eta gurina mamia egiteko. Gehitu birrindua gazta irina eta arrautza hautsi bertan. 2. Bete ore hau guztia. Elastikoa izango da. Zatitu orea erdian eta bi zilatar inguruko diametroa bota 5 cm inguruko diametroarekin. Piztu komandoa ebakitzeko taulan eta saltatu bi saltxitxak. 3. Bi saltxitxak biltzen dituzte elikagai-film batean eta hozkailuan jarri ordubete inguru, gutxi gorabehera. 4. Ebaki ore txuletoia eraztunetan 1 cm inguruko lodiera mozteko. Txistorra bakoitzak 10 cookie inguru lortuko dituzu. Estaltzeko pergamino paperarekin gozogintza eta gailetak arautuko. Gailetak labean daude oso azkar, 10-15 minutuz. Labea 200 gradutan berotu behar da. 5. Egosi gainerako cookieak grate eta saiatu.
Bazkariak: 20