- Tomateak - 5 pieza
- Arku - 1 pieza
- Baratxuria - 2 hortz
- Txilarra piper gorria - 1 pieza
- Tomate itsatsi - 2 elementu. koilara
- Sugar - Art. 1.5. koilara
- Landare-olioa - 2 Art. koilara
- Ozpina balsamicoa - 2 elementu. koilara
- Salt - - Dastatzeko
1. Garbitu ondo eta garbitu barazkiak. Ondoren, tomateak erditik moztu behar dira. Kendu zurtoina. Tipula txikitu xerra txikitan. Kendu core eta haziak piperretik. Beste katilu batean, barazki guztiak nahastu ozpina, gatza, azukrea eta gurina. Ogi-xafla gainean, xafla jarri eta gure barazkiak finkatu. Labea 180 gradu berotzeko. Jarri barazkiak labe erdian ordu erdi. 2. Hartu barazkiak labean eta hoztu pixka bat. Jarri dena elikagaien prozesadorean eta ehotzeko. Hemen dena zure desioaren araberakoa da. Masa ehotzeko egoera garratz dezakezu. Edo pieza txikien egoerara. 3. Lurreko masa katilu batera transferitu. Gehitu tomate itsatsia. Zapore ondoren, gatza eta piper beltza jarri. Oso azkar eta besterik gabe, saltsa bikaina prestatu dugu gure haragi berdin ederrez.
Bazkariak: 3-4