Dorada holandar saltsarekin

Hauek dira gure osagaiak, maitasuna eta ohorea ordaintzeko eskatzen dizut. Apur bat, ezta? Lehenik eta behin, Goth-en Osagaiak:

• Arrautza gorringoak - 3 pieza
• Ardo zuria - 1. koilarakada bat
• Gurina - 120 gramo
• Limoi zukua - 1 koilaratxo
• Espinakak - 100 gramo
• Txerri tomateak - 5 pieza
• Dorada - 1 pieza

argibideak

Hauek dira gure osagaiak, maitasuna eta ohorea ordaintzeko eskatzen dizut. Apur bat, ezta? Lehenik eta behin, holandar saltsa prestatzen dugu. Bota ardoarekin gorringoak xafla lodiaren koherentzia arte eta, gero, aparra ur beroa koherentzia koherente batean berotu. Pixkanaka-pixkanaka gurina kubo gehitu nahasketa berotu eta irabiatu. Amaieran, nahi duzun zaporea gehitu limoi zukua, piperra eta gatza. Arrainak xukatu eta moztu egiten dira (xerra xerra erosi ahal izateko denbora aurrezteko). Fry zuzi-zatiak gerezi tomate osoa batera parrillan. Arrainak prestatzeko. Prestatutako arrain kenduko dugu, frijitu berean 45 segundoz frijitutako espinakak. Zerbitzatzeko trebetasuna eta nicely zerbitzatzeko xerra, saltsa eta frijituak barazkiak :)

Bazkariak: 2