Entsalada beltza babarrunekin

Osagai guztiak prestatu - garbitu eta, behar izanez gero, barazkiak garbitu. Kontserbak FAS Osagaiak:

• Babarrun beltza - 450 gramo
• Tipula gorria - 1 pieza
• Tomateak - 3 pieza
• Cilantro freskoa - - Dastatzeko
• Jalapeno piper - 1 pieza
• Karea - 1 pieza
• Gatza, piperra - - Dastatzeko

argibideak

Osagai guztiak prestatu - garbitu eta, behar izanez gero, barazkiak garbitu. Babarrunak betaurrekoak kolapso bat bota likido guztiak edalontzian. Ontziaren likidoa besterik ez da nahikoa, kasu horretan, likido batzuk entsalada erori eta hondatu egingo lukete. Txuleta tomateak txikitu egiten ditugu. Tomateak eta babarrunak nahasten ditugu entsalada-ontzi batean. Tipula gorri fin txikituta eta tomate eta babarrunekin. Gainera, jalapeno piper fin-fin txikitua gehitu. Bertan - martorri fin-fin txikitua. Gauza hau guztiz bete dugu limoi-zuku berriarekin. Mugitu. Gatza eta piperra arautzen dugu. Babarrun beltzekin entsalada prest dago. Bon appetit!

Bazkariak: 3-4