Okelarekin txahalarekin

Txahal-zati bat ondo garbitu eta lehortzen utzi. Txahal zati handi bat da. Osagaiak: argibideak

Txahal-zati bat ondo garbitu eta lehortzen utzi. Txahal zati bat baratxuri xehatu eta xerratan gantzarekin labean dago, gatza eta piperbeltza. Txahal betea paperezko orri batean ipini dugu, tolestuta. Berde freskoak, aneta eta eraztunak jarri ditugu haragiaren gainean, tipula txikituta. Beno bilduta. Bete txahala honako modu honetan: lehen 15 minutu - 260 gradu, eta beste 75 minutu 180 gradu. Oraingoan nahikoa izango da haragi prestatzea. Pieza handiagoa baldin baduzu, horregatik gozogintza denbora handitzen dugu. Hornitu alboko plater eta saltsarekin. Bon appetit!

Bazkariak: 4