- Gurina - 1 beira
- Sugar hautsa - 1/3 Kopako
- Kakao hautsa - 1. koilarakada bat
- Almendra birrindua - 2 elementu. koilara
- Irina - 200 gramo
- Txokolate iluna (txirbilak) - 1 beira
- Bihotz formako figurines (dekorazioetarako) - - Dastatzeko
Ontzi batean irina zapaltzen dugu, lurrean almendra gehitu eta nahastu. Gurina erdi bat giro-tenperaturan azukre-hautsarekin nahastu ohi da. Gehitu kakao hautsa olio nahasketara. Nahastu dugu ondo. Nahastu gurinarekin irina nahasketa. Azkar, 1 minutuz, oratu orea. Orain orea 12-16 zati berdinetan banatu behar duzu, eta horietako bakoitza baloi batean sartzen da. Zabaldu pilotak pergamino paper xafla batean eta izozkailura bidali 5-7 minutuz. Ondoren, bolak hartuko ditugu izozkailutik eta jarri labean, 180 gradutan berotzen. Bake 20 eta 25 minutu (prest arte). Gainerako gurina ur bainuan txokolate txipekin urtzen da. Egosketa-tenperaturan prestatutako eta hoztutako errezeta, txokolatearen estaldura murrizten dugu. Cookieak txokolatezko icing estaliz bete behar du. Cookieak txokolatezko esmaltean zabaltzen ditugu pergaminoen paperean. Desiraz, bihotzez apaindu egiten dugu (saltzen dira denda bereziki gozogintza dekorazioan) edo lurrean almendra. Utzi egiten dugu guztiz sendotu arte. Cookie-a prest dago, kutxa atseginean eta emandakoan jar daiteke edo tea edo kafea zerbitzatzeko. Opor atsegina! :)
Bazkariak: 3-4