Txerri saltsa goxoa eta gaziarekin
- Oilasko salda -150 ml
- Ardo beltzaren ozpina - 3 tbsp. koilara
- Soy saltsa -2 tbsp. koilara
- Sugar 4 tsp.
- Almidoia -1 tbsp. koilarakada bat
- Baratxuria -1 dentikulua
- Azenarioak - 2 pcs.
- Piper gorria - 1 pc.
- Landare-olioa - 4 koilarakada.
- Pea lekak - 100 g
- Txerri-xerrak - 350 g
- Anana kontserban - 1 ontzi
otorduak prestatzea:
Saltsarako, nahastu oilasko salda, ozpina, soja saltsa, azukrea, almidoia eta baratxuri xehatua. Azenarioak xehatu eta txikitutako piperrak frijitu 3 koilaratxo gurinarekin 3 minutuz. Gehitu ilarrak, aholkuak ebaki eta zainak garbitu ondoren. Minutu bat atera. Gainerako olioan frijitu 4-6 minutuz moztutako txerri zerrendak, jarri haragia zartaginean eta jarri saltsa. Egosi, irabiatuz, loditu arte. Gehitu barazkiak eta anana, minutu bat inguru simmer.
Oilasko jengibrea bularrekoa
- Tipula berdeak - luma batzuk
- Grinded jengibre - 1 tbsp. koilarakada bat
- Soja saltsa -1 TSP.
- Baratxuria - 6 hortik
- Oliba olioa -4 tsp.
- Oilasko bularra -4 pcs.
- Arroz fideoak - 120 g
- Brokolia - 300 g
- Azenarioak - 2 pcs.
- Lemon Citrus - 1 TSP.
- Lime juice - 2 tbsp. koilara
- Cilantro - hainbat adar
- Kakahueteak - 50 g
otorduak prestatzea:
Tipula txikitua, jengibrea birrindua, baratxuri xehatua, 2 TSP gurina eta soja saltsa nahastu. Bularraren ondorioz sortzen den nahasketa. Fry oilasko bularrak parrillan bi aldeetan, pieza txikitan ebaki. Arroz fideoak, brokolia eta azenarioak ebaki 3-4 minutuz. Ur hotzarekin garbitu. Nahastu limoi zestoan, limoi-zukua, 2 TSP gurina. Gehitu fideoak barazkiekin, txikitutako cilantroarekin eta nahastu. Zabaldu platerak, gehitu oilaskoa, lurrundu beheko kakahueteak.
Spring Rolls
- Ganba - 250 g
- Krema garratza - 100 g
- Letxuga - 1 pc.
- Azenarioak - 2 pcs.
- Arraina soja saltsa 2 tbsp.
- Tipula berdeak - luma batzuk
- Cilantro - sorta
- Arroz ozpina -1 tbsp. koilarakada bat
- Arroz paper-8 pcs.
otorduak prestatzea:
Nahastu letxuga txikiak eta ganbak, azenario birrindua, fin-fin txikitutako tipula eta cilantro. Krema garratza irabiatu ondo soja saltsarekin. Gehitu piperrak 1 tbsp. nahasketa eta ozpina koilara. Mugitu. Irakiten ura eta beroa kendu. Idatzi arroz paperak 10-15 segundo barru. Arretaz hartu kanpai batekin, mozteko taulan jarri, xaflaz beteta jarri eta erroiluak moztu. Ebaki errotak erdia eta gainerako saltsa bota. Dekoratu prest erroiluak koilaratxo hostoekin.
Lasagna klasikoa
- Behi mince -350 g
- Tipula -1 pez.
- Azenarioak - 1 pc.
- Baratxuria - 2 ale
- Tomate saltsa -400 g
- Tomate itsatsi - 150 g
- Italiako gozagarri - 1 TSP.
- lasagna orriak -9 pcs.
- Arrautza -1 pc.
- Ricotta gazta -150 g
- Mozzarella -100 g
- Parmesanoarekin -50 g
Frijitu lurrean behi, fin-fin txikitutako tipula eta azenarioak, xehatu baratxuri bero ertaineko. Xukatu gantza, gehitu tomate saltsa, tomate itsatsia, ur kopa erdi bat, italiar gozokiak, piperra. 10 minutu estali tapa baten azpian bero baxukoan, noizean behin nahastuz. Nahastu arrautza eta ricotta gazta nahastu. Arraina irabiatzen gozogintza plater. Jarri 3 orri lasagna behealdean. Hirugarren gazta betez hautseztatu. Saltsa beteak eta mozzarella bateko hirugarrena. Bi aldiz errepikatu geruzak. Parmesanoarekin egindako gazta birrindua hautseztatu. Labean preheated labean 200 minutuz tapa azpian 20 minutuz. Kendu estalkia eta labean beste 5 minutu.
Calzone con pavo y espinacas
- Indioilar haragi egosia - 200 g
- Espinakak - 100 g
- Mozzarella -150 g
- Tomate saltsa -50 g
- Italiako gozagarri - 2 koilarakada.
- Baratxuria - 1 hortz
- Pizza orea - 400 g
Indioilar txikitutako haragia, txikitutako espinakak, mozzarella, tomate saltsa, italiar xerra eta baratxuri xehatua nahastu. Bota orea pizza laukizuzen batean moztu eta 6 zatitan moztu. Karratu bakoitzeko 1/6 betetako betegarria da, ertzak doakoak direnez. Urarekin ertzak moztu urarekin eta kaltzonarekin nahastu. Zulatu sardexka bat, lurrunarengandik irteteko. Labean preheated labean 200 minutu urrezko marroia arte,
Fettuccine oilaskoa eta saltsarekin
- Fetuchini - 170 g
- Arrautza - 350 g
- Tipula - 1 pc.
- Oliba olioa - 1 tbsp. koilarakada bat
- Oilasko bularra - 350 g
- Baratxuria - 3 ale
- Pasta saltsa - 280 g
- Oilasko salda - 50 ml
- Tipula, piper beltza
otorduak prestatzea:
Egosi fettuccine, sukaldaritza bukatu baino 5 minutu lehenago, gehitu babarrunak txikitutako hainbat pieza. Tira kolander batean. Tipula frijitu oliba olio fin-fin txikitutako tipulak, estali eta simmer bero ertaineko zehar, noizean behin irabiatuz, 7-8 minutu. Gehitu txikitutako oilaskoa, baratxuri txikitua. Frijitu beste 4-6 minutu tapa gabe, maiz irabiatuz. Txikitu beroa, gehitu pasta saltsa, oilasko salda eta ezkaia. Minutu batzuk atera. Jarri fettuccina haragiarekin babarrunekin, nahastu mahaiari eta zerbitzatu piper beltza.
Fajitas plantxan
- Piper piper gorria, horia eta berdea - 1 pc.
- Tipula -1 pez.
- Oliba olioa -1 tbsp. koilarakada bat
- Minak gozagarri -1 TSP.
- Baratxuria - 3 ale
- Beheko piper gorria - 4 koilarakada.
- Behi-xerra - 500 g
- Tortilla - 4 pcs.
Papera xafla tolestu erdia bitan, jarri piper gozoa eta tipula erdian. Oliba olioa bota, gehitu 1/2 TSP piper xehatua eta baratxuri xehatua. Itzulbiratu papera, lurrunaren zulo txiki bat utziz. Txuleta bota gainerako gatza eta piper gorria bi aldeetan. Sartu txuleta eta paperarekin parrillan barazkiak, 70 gradu berotzen dira eta 20-22 minutuz labean. Kendu eta estali steak, beraz, ez da cool. Itzulbiratu tortillak paperean eta parrillan 10 minutuz. Ebaki haragi zerrendatan, jarri pastela laua, jarri barazkiak goian. Cilantrozko adar batekin apaindu dezakezu.
Burrito, indioilar eta babarrunekin
- Tortilla - 3 pieza.
- Turkia -350 g
- Tipula - 2 pcs.
- Baratxuria - 2 ale
- Babarrunak - 430 g
- Salsa saltsa - 100 g
- Txuleta hautsa 2 tbsp.
- Gazta cheddar - 60 g
- Letxuga entsalada - 60 g
otorduak prestatzea:
Tortilla paperean itzulbiratu eta 10 minutuz jarri eta 170 ° labean preheated bihurtu. Frijitu mince, fin-fin txikitutako tipula eta baratxuri xehatu bero ertain baino gehiago tipula samurra arte. Xukatu gantza. Gehitu babarrunak, salsa saltsa eta pipermin hautsa. Arrautza 1/3 tarta bakoitzean jarri, 1 tbsp gainean. gazta birrindua eta 1 tbsp koilarakada. letxuga txikitutako koilarakada. Itzulbiratu tarta.
Txuleta sandwichak
- Okela-xerra - 350 g
- Baratxuri xehatuta - 3 koilarakada.
- Pepper gozoa -2 piezak.
- Tipula - 1 pc.
- Oliba olioa - 2 tbsp. koilara
- Hamburgak hanburgesak 4 pez.
- Cheddar gazta - 100 g
Ilea hautseztatu eta parrillan frijitu 20 minutuz. Frijitu xerra gutxiko piper gozoak eta tipula finak erdi beroarekin. Estalkia eta 5 minutu inguru egosia. Kendu estalkia eta egosi beste 5 minutuz, noizean behin nahastuz. Ebaki buns eta frijitu parrillan 1-2 minutu. Slice haragi zerrendatan. Buzoaren behealdean jarri haragia, gero barazkiak. Gazta birrindua hautseztatu. Erretiluan frijitu 1-2 minutuz gazta urtzen den arte. Bunaren goialdean estali.
Oilasko labean parmesanoarekin gazta
- Arrautza - 1 pc.
- Behe-gantz esne -2 tbsp. koilara
- Parmesano gaztea -80 g
- Ogi-apurrak - 3 edalontzi
- Oregano -1 TSP.
- Paprika - 2 tbsp.
- Oilasko hankak larruazala, izterrak eta oilasko bularreko ehunekin -1,2 kg
- Oliba olioa -2 tbsp. koilara
- Black Ground Pepper
otorduak prestatzea:
Nahastu arrautza eta esnea. Beste katilu batean, nahastu parmesanoarekin, ogiarekin, oreganoarekin eta paprika. Pepper. Sartu oilasko arrautza arrautza batean, ondoren frijitu arrautzetan. Jarri piezak kojinatu batean, elkar ukitu ez dezaten. Oliba olio hautseztatu. 180º-ko labean hoztu labean 40-50 minutu, eta ez piztu. Orban prestatu aurretik zerbitzatu.
Pikantea ogitartekoekin txerriarekin
- Tipula -1 pez.
- Baratxuria - 2 ale
- Tomate pasta -70 g
- Ardo beltzaren ozpina - 2 tbsp. koilara
- Azukre marroia - 2 tbsp. koilara
- Txile -1 tbsp hautsa. koilarakada bat
- Oregano -1 TSP.
- Beheko piper beltza - 1 tbsp.
- Ahatearen punta saltsa hotza
- Txerri solomoa - 350 g
- Piper gozoa - 1 pc.
- Hanburgesentzako buns - 6 pcs.
otorduak prestatzea:
Saltsarako, frijitu findutako tipula eta baratxuri txikitua bero ertaineko 5 minutuz. Pour 2/3 koilarakada, jarri tomate-pasta, ozpina, azukrea, chili-hautsa, orekada, piper beltza eta saltsa beroa. Irakiten egosten, gutxitu beroa eta simmer 10 minutu inguru, noizean behin nahastuz. Txerri-zerrendak ebaki. Frijitu 3 minutuz. Gehitu saltsa eta piper gozoak. Hanburgesentzako bunsek ez dute amaierara arte ixten eta parrillan frijitu. Hartu hanburgesa txerrikiarekin saltsarekin eta barazkiekin.