- olioak - 230 gramo
- azukre hautsa - 1/3 beira
- irina - 3 kopa
- mahastia - 3/4 koilarakada
- fruitu lehorrak - 1/2 Kopako
- azukre hautsa - 1 beira
- gurina edo margarina - 5 koilaratxo (urtu)
- limoi zukua - 5 art. koilara
1. Ontzi handi batean, nahastailea abiadura ertainarekin erabiliz, 230 gramoko gurina eta 1/3 koilarakada azukre azukrea nahasketa argia eta airy bihurtzen da. Gehitu irina eta arto-almidoia eta irabiatu ondo. Estali eta hoztu ordubete. 2. Preheatatu labea 175 ° C-ra (350 ° F). Gozogintza egiteko, hobe da grate erdiko posizioa erabiltzea. 3. Pilak pilotak sartu eta 3 cm baino gutxiagoko diametroarekin; txikitu txikitutako pecanekin eta zabaldu 5 cm-ko gainazalean gozogintza unglazed orrietan. Bola bakoitzeko olioarekin astiro arnasten da. 4. Sukaldea 14 eta 16 minutu bitarteko edo marroi arte. Jarri hozkailuan hozteagatik. 5. Nahastu 1.5 cups azukre hautsa, 1,5 koilaratxo ghee eta limoi zukua, nahastu masa bakar bihurtzen den arte. Pour galletas frosting. Hornitu denean icing gogortzen.
Bazkariak: 12