- azukrea - 1 3/4 kopa
- gurina saltsa giro-tenperaturan - 1 beira
- arrautzak, handiak - 4 pieza
- Esnea - 1 1/2 cups
- banilla extract - 1/2 koilaratxo
- limoi zukua - 1/4 koilaratxo
- irina - 5 kopa
- hautsezko gozogintza - 1/2 koilarakada
- gatza - 1/2 koilaratxo
- azukre hautsa - 4 cups
- ura - 1/3 - 1/2 beira
- txokolate mingotsa - 90 gramo
- arto almibarretan - 1 koilaratxo
- azukre kakaoa - 1-2 Art. koilara (aukerakoa)
1. Preheatatu labea 190 gradu. Olio gozogintza eta pergamino papera bota. Ontzi handi batean, azukrea eta gurina nahastailea daukazu. Gehitu arrautzak, esnea, bainila extracta eta limoi zukua, nahastu arte. Ertain katilu batean, nahastu irina, hauts gozogintza eta gatza. Pixkanaka-pixkanaka irina nahastu arrautza masa gehitu, ondo gehitu bakoitzaren ondoren irabiatuz. 2. Koilara bat erabiltzea, jarri orbanen gainean orratzak 5 cm-ko distantzia batean. Bake marroi ertzak arte, 18-20 minutu. Freskatu ezazu. 3. Irakiten ur pixka bat kazola txiki batean. Pour azukre hautsa katilu handi batean. Gehitu nahikoa ura irakiten nahasketa lodia lodi bat egiteko. Mugitu. Lubrifikatu glazez egindako cookie bakoitzaren alde laua. 4. Pour gainerako glaze zartagin batean gainerako ura eta irakiten egosi bero baxukoan. Gehitu txokolatea eta irabiatu urtu arte, eta gero arto almibarretan. Une honetan, kakaoa glazeari gehi diezaiokezu kolore saturatuago egiteko. Txokolatezko glazeaz gozatzeko gainerako pastelkak lubrifikatu. Jarri egun batzuk barru itxita edukiontzi batean.
Bazkariak: 10