- itsatsi "Shells" - 360 gramo
- gatza dastatzeko
- Italian saltxitxak - 480 gramo
- bonbilla - 1 pieza
- baratxuri - 3 hortz
- piper gorria - 1/4 koilaratxo
- espinakak - 150 gramo
- Ricotta - 450 gramo
- Provolone gazta - 240 gramo
- Parmesanoarekin - 30 gramo
- arrautzak - 2 pieza
- tomate saltsa - 4 cups
1. Preheatatu labean 350 gradu eta erdiko posizioan. Ebaki tipula kuboetan. Txuleta gutxi gorabehera espinakak. Ekarri ura kazola handi batean irakiten. Gehitu 1 koilarakada gatza eta itsatsi. Egosten, paketearen jarraibideen arabera. Itsatsi prest dagoenean ura drainatzea. 2. Bitartean, zartagin handi bat bero ertainarekin, saltxitxa txistorra salteatu arte, pieza handitan hautsiz. Gehitu tipula eta gatz koilaratxo bat. Fry, irabiatuz, txistorra eta tipula ez dadin bigundu arte. Gehitu baratxuri eta piper gorria. Egosi, etengabe nahastuz, usaina agertu arte, 30 segundotan. Kendu zartaginetik zartaginean eta nahastu espinakekin. Jarri nahasketa katilu handi batean, nahastu birrindua, gazta birrindua, probatua, parmesanoarekin eta arrautza. 3. Apur bat bota tomate saltsarekin gozogintza platerarekin. Bete shell bakoitzak 3-4 koilarakada prestatutako betegarriarekin. Jarri pasta beteak gozogintza plater batean. 4. Gainerako tomate saltsa ura. Forma bete aluminiozko papera. Bake 20 minutuz, kendu papera eta labean 10 minutu inguru, ertzak irakiten arte. Onartu 5 minutuz hozten zerbitzatu aurretik.
Bazkariak: 6