Urte Berriko errezeta goxo eta errazak

Zure Urte Berriko errezeta goxorik eta xumeenei arreta jarriko zaie arreta.

Hizkuntza irakurtzea

Sukaldaritza metodoa:

Mintza garbitu, ura bota, gatza jarri erramu hostoarekin eta irakiten. Kendu goiko geruza hizkuntza batetik. Moztu hizkuntza, koilarakada maionesarekin, baratxuriarekin, denboraldian eta berdeekin apaindu.

Tarta "Gabonetako zuhaitza bisitatzea"

orea:

Cream №1:

Cream №2:

Xaboi platerak:

Sukaldaritza metodoa:

Nahastailean, azukrea arrautza irabiatu. Gurina gurina ur-bainu batean, nahasketa gehitu, egoera homogeneo bat lortzeko. Gehitu irina nahasketa, hauts gozogintza. Bi zati berdinetan banatzen da. Alde batean, gehitu kakaoa. Jarri orearen zatiak moldeetan eta 180 graduko tenperaturan 1 5-20 minutuz. Krema zenbakia 1 prestatu. Esnea beroan, irina gehitu, azukrea, limoi zopa, irabiatu eta egosi lodi arte. Ondorengo masa hozten da eta irabiatu homogeneoa arte leundutako olioarekin. Krema 2. zenbakia prestatu. Nahastu gurina leundua esne kondentsatuarekin. Limoiak zertxobait kendu eta zukua estutu. Gehitu zukua eta zestoan nahasketan. Nahastu nahasketa leuna arte. Prestatu almibarretan. Konbinatu nahasketa, limoi zukua. Galletak erdian moztu, almibarretan beratzen. Pastela ilun gainean jarri krema № 1. Lurrazal argi batekin estali. Jarri krema № 2 argi pastela. Errepikatu. Tarta intxaur txikituekin hautseztatu eta apaindu.

tarta entsalada

Sukaldaritza metodoa:

Arroz irakiten, uretan, apur bat, azenarioak Korean nahastuta, maionesa, gatza eta piperbeltza. Lurrundu, fin-fin txikituta. Muskuiluak ura irakiten emateko, txikituta. Muskuiluak nahastu aranarekin, maionesarekin denboraldian. Split forman geruzak daude. 1go geruza: 1/2 arroz azenarioekin. Bigarren geruza: itsasoaren kale, maionesa sare bat. 3. geruza: muskuiluen almendrak. 4garren geruza: azenario Korean duten arroza. Hozkailuan jarri gauez, eta goizean dekoratu, "marraztu" tigre baten erretratua, azenarioak Korean, prunes eta itsas kale laguntzaz.

Gaztaz egindako entsalada

Gazta gogorra (150 g) zerrendatan ebaki. Sagarra 4 zatietan moztu, cotiledon moztu eta xerra finetan moztu. Pulp of 1 laranja fin-fin txikituta. Nahastu gazta, sagarrak, laranja eta txikitutako intxaurrak. Gehitu baratxuria, prentsan pasatu, dastatu, piper behetan. Saltsarako: nahas ezazu maionesa mostazaz proportzio arbitrarioetan (gustatzen zaion bezala), gehitu eztia pixka bat, nahastu. Entsalada janzteko denboraldian, croissant edo beira handi bat jarri. Belar freskoak freskoekin hautseztatu.

Jelly «Sortak»

Hartu 3 betaurreko fruta zuku, 1 gelatina poltsa, 1 pomeloa, 1 sagar, hainbat marrubi baia, hainbat aranak, eta beste fruta eta baia. Gelatina pour 1 Kopako ur irakinetan edo fruta-zuku 1 edalontzi bat, ordu erdi utzi, eta, ondoren, sute txiki bat desegiteko, inolaz ere ez irakiten bat buru. Gehitu gainerako zukua (gereziondoa, sagar edo laranja gehien erabiltzen dugun), suaren gainean 3-4 minutu gehiago. Prestatu fruta. Pomeloa garbitu eta arretaz kendu film guztiak lobuluetatik, haragia geratzen den arte. Apple zuritu, moztu core, xerra moztu. Garbitu krema, moztu erdia, hezurrak kendu. Marrubiak garbitu eta erditik moztu edo baia osoa utzi. Fruitu eta baia antolatu moldeen arabera, egositako gelatina pour, cool eta hozkailuan jarri izoztu.

Pastel "Love-carrot"

Sukaldaritza metodoa:

Lehenik eta behin, azenarioa gaileta bat. Interesgarriena da pastela azenarioa guztiz ulertezina dela. Galdu misteriotsua lortzen da! Almendra garbitu behar da, lehortu, aerogrill edo zartagin batean frijitu. Artezteko kafe-makina batean. Azenarioak birrindu. Forma ezazu 25 cm-ko diametroa, gozogintza, olioa koipeztatzeko paperarekin. Irabiatu azukrea gorringoak, pixkanaka osagai guztiak gehitu. Amaieran, gehitu harrotutako proteinak. Bero moderatua 35-40 minutuz. Cool gaileta. Estaltzeko: whisk 1 proteina 200 g azukre hautsarekin eta limoi-zuku pare bat gehitu. Pisua krema izan behar du. Tarta aplikatu arretaz eta "azenarioak" marmipan edo masailez apainduta. Boka txikitutako fruitu lehorrak apaintzen.

Urte Gazta

Plateraren oinarria:

Plater betetzea:

Konbinatu txokolate txip cookieak zapaltzeko. Gehitu gurina urtu, ondo nahastu. Pour nahasketa papergintzarekin molde batean, kendu eta 2,5 cm ertzean jarri. Hozkailuan jar ezazu. Konbinatu nahasketa abiadura baxuko cottage gazta azukre leuna arte. Nahasketa jarraituz, gehitu arrautza, vainillina eta zestoan bat banan-banan. Azkenean gehitu krema garratza. Betegarria homogeneoa izan behar da. Beat up to airiness ez da beharrezkoa, bakarrik ondo nahastu. Bete oinarrian betetzea, leuna. Gazta tarta bainu lurrunetan labean. Horregatik, forma bat behar duzu (desmuntagarria bada) paperarekin ondo biltzeko, ura ez da agortzen. Gazta jarri zartagin sakon batean. Zartaginean, bota ur beroa forma erdiari. Bake labean 165 ° labean 50 minutuz. Ondoren, labea itzali eta gazta utzi 1 orduz. Ondoren astiro-astiro pastela bereizteko forma batetik labana batekin eta hozkailuan jarri gutxienez 4 ordu. Forma kendu eta ondoren gazta plater batera arretaz aldatu. Apaindu gazta fruta eta errez gozo pastel batetik.