- Laranja - 2 pieza
- Gazta Feta - 70 gramo
- Tipula gorria - 1/2 pieza
- Oliba olioa - 1. koilarakada bat
- Ozpina balsamicoa - 1/2. koilara
- Letxuga - 1 pieza (sorta)
- Perrexil fresko sorta - 1 pieza
- Piperrak, gatza eta gozagarriak - Dastatzeko
Lehenik, apaintzeko prestatzen dugu entsalada egiteko. Horretarako, entsalada-ontzi batean, laranja erdi bat, oliba olioa, ozpin baltsamikoa, gatza eta piperra nahastu. Ondoren fin-fin txikitu tipula. Laranja zatitzen dugu eta larruazala kendu, fruta haragi bakarra utziz. Ondoren jarri tipulinak eta laranjak janzteko, ondo nahastu eta utzi 10 minutuz. Ondoren, tipula eta laranja txikitutako letxuga eta perrexila gehitu. Ondoren, gehitu birrindutako fetua. Arretaz nahastu. Eta zerbitzatzen dugu mahaiari. Bon appetit!
Bazkariak: 2