- tomatea - 4 pieza (ez oso helduak)
- mozzarella gazta - 220 gramo
- Basil leaves - 8 pieza
- lurrean piper beltza - - dastatzeko
- oliba olioa - 3-4. koilara
Ebaki tomateak eta mozzarella 5 mm-ko lodiera-plaketan. Tomatearen zukua eta aleak kendu nahi baduzu. Platera etzanda, mozzarella eta tomateen artean txandakatuz. Apaindu hosto-hostoekin entsalada. Pepper, eta sueztitu oliba olioarekin.
Bazkariak: 4