- Oilasko bularra - 1 pieza
- Gatza, piperra - - Dastatzeko
- Oliba olioa - 2 elementu. koilara
- Gurina - Art. 2 koilara
- Hot saltsa - 1/2 Kopako
- Entsaladak - - Dastatzeko
- Gazta urdinarekin nahastuta - 1/2 kopa
- Gazta urdina - 50 gramo
Oilasko bularkia erditik moztu dugu, beraz, bi pieza meheak lortuko ditugu. Zartaginean, gurina gurina urtu egiten da. Oilasko-zatiak frijitu bi aldeetan marroi ziur nahastu arte. Kendu oilaskoa suarengandik eta saltsa zorrotz batekin hautseztatu. Alde batera utzi eta beste osagai batzuekin aritzen gara oiloak hozten dituen bitartean. Gazta urdinez findutako gazta urdin xehatu nahastu (bertsio sinplifikatu batean maionesa edo maionesa eta krema garratza nahastu ditzakezu). Letxuga eta beste berde askok moztu egiten dira, entsalada-ontzi batean. Denboraldiaren letxuga gazta saltsarekin uzten da. Ez salbatu saltsarekin, bestela entsalada gantz gehiegi egongo da. Oilasko xerra ebaki. Gehitu oilasko entsalada. Solim, dastatzeko piperra. Entsalada prest dago. Bon appetit! ;)
Bazkariak: 3-4