Amuarrain "amuarraina"

1. Pour irina plater zabal batean. Igurtzi amuarrain irina alde bakoitzean. 2. Osagaiak berotu :

• Amuarrain freskoa - 2 pieza
• irina - 1/2 Kopako
• Gurina - 50 gramo
• almendra - 100 gramo
• limoi - 1 pieza (zukua)
• perrexila - - dastatzeko

argibideak

1. Pour irina plater zabal batean. Igurtzi amuarrain irina alde bakoitzean. 2. Berotu zartagin. 4-5 minutuz gurina urtuarekin arraina erretzea. Ondoren, biratu eta jarraitu sukaldaritza 2-3 minutuz. 3. Limoi zuku freskoa xukatu. Jarraitu 1-2 minutuz egosten. 4. Zartagin batean frijitu almendra. Olioa gehitu gabe. 5. Jarri amuarrain plater batean, limoi xerrak apaindu, almendra txigortu eta perrexilarekin hautseztatu.

Bazkariak: 2