- Rukkola - 240 gramo
- Aguacate - 20 gramos
- Cherry Tomatoes - 40 gramo
- Ganbak ganbak (zurituta) - 8 pieza
- Oliba olioa - 20 mililitro
- Oliba ozpina - 1 koilaratxo
- Parmesanoarekin - 20 gramo
- Itsas gatza - Dastatzeko
- Frantziako belarrak - - Dastatzeko
Osagaiak. Gatzgabetutako zurixka parrillan edo zartagin batean jartzen dira, frijitu minutu pare bat egosi arte. Plater batean oliba olioa bota, belar frantsesez irauten du. Zaporetako olioetan otarrain frijituak zabaltzen ditugu. Rukkola garbitu eta entsalada-ontzi batean jarri. Gehitu gerezi tomatea erditik ebaki arte. Oliba olioarekin eta ozpin baltsamikoarekin entsalada hautseztatu, gatz pixka batekin. Entsalada nahastu dezagun, parmesano xehatu meheak zabaldu. Gazta gainean aguakate xerra xehatuak jarri ditugu. Zabaldu ganbak plaka erdian. Entsalada bota dugu olioarekin eta belar probintzialekin, eta bertan ganbak jartzen dira. Goxokiak "Delicious" entsalada prest dago. Bon appetit!
Bazkariak: 2