Gozogintza perfektua: arrosak eta limoiarekin egindako mermelada

Zuhaixka bat igo zen lorategian apaingarri luxuzko bat besterik ez zen, baina baita sukaldaritzako inspirazio-iturri ere. Egunero loratzen diren orein berriek loratzen dute edertasuna denbora luzez mantentzeko. Ez utzi petaloak delikatua lurrean erortzeko, limoi erraldoi sinplea sorrarazteko, gure errezeta baten arabera.

Zapore harrigarriaz eta aroma atseginez gain, jaki honek ere osasun prestazio handia du. Lohitutako gari ogiarekin gurina eta arrosak eta limoiarekin nahastuz gero, neguko hotzek ekidin egingo zaituzte. Horrez gain, konposizio gastronomiko desberdinetan erabil daiteke: proteina harrotua konbinatu, pastel laburreko saskiaren behealdean jarri, etxeko jogurtarekin nahastu. Eta neguko neguko gauetan tea beroarekin gozatu, egun bero eta eguzkitsuak gogoratuz.

Aromak eta limoi-aka - urratsez urrats errezeta

Azukrerik gabeko almibarretan egindako arrosa xamur goxoa prestatzeko, 25 minutu bakarrik igaro behar dituzu. Errezetak limoi-zukua du, eta postrea freskotasun ohar bereziak ematen ditu eta petaloen distira mantentzen du. Koherentzia arabera, prestatutako jam eztia likidoa, eta dastatzeko antza - unearthly fintasun.

Beharrezko osagaiak:

• Tea baten petaloak igo - 1 beira
• ura - 1 beira
• azukrea - 3/4 kopa
• limoi - 1/2 pieza.

Urratsez urratseko instrukzioa:

Blossoming loreak biltzen ditugu eta petaloak bereizten ditugu. Petal geratu eta iraunkorrak bota egiten dira, lore "bizi" lore maltzurrak soilik erabiliz.

Oharrari! Ez da arrosa-mota guztietako nahasketarako egokia. Arrainezko arrosa koloreko petaloak dituzten barietateetatik ateratako gozoena da.

Petaloak garbitu eta paper eskuoihal batean zabaldu.

Irten hasi ziropa prestatzen. Pour ura zartaginean eta pour azukre arau osoa. Likidoa egosi egiten da azukrea guztiz desegin arte.

Oharrari! Ez da arrosa-mota guztietako nahasketarako egokia. Arrainezko arrosa koloreko petaloak dituzten barietateetatik ateratako bitxienak.

Amaitutako almibarretan lore-petaloak bota eta irabiatu egiten ditugu. Salda itzuli eta 10 minutuz irakiten egosi. Ondoren, bota zukuan, limoi erdiarekin estutu eta 5 minutu gehiago egosten zartaginean.

Arreta mesedez! Marmelaren prestatzean, sua gutxienez gutxienez mantendu behar da, petaloek ez dutelako gehiegirik.

Ontzi esterilizatu batean prestatutako jam jarri eta tapa torlojua. Hozten ondoren, jam trinkoagoa eta lurrintsuagoa bihurtzen da. Mantendu cool gela edo hozkailua.