Edan erretxina gooseberry limoiarekin eta laranjaarekin, intxaur erreala. Gooseberry-ko piperbeltza multivasar batean

Udan, ostatuaren lanetan eskertzen den herrialdean, fruta eta baia ugari daude. Horietako bakoitza bere modura goxoa eta erabilgarria da: hotzetarako sendabelarrak sendatzea, currants elikatzen dira bitaminak. Alabaina, aberastasun horri esker, benetako erregea denez, fruta bitaminizatu erabilgarri bat da. Bristly mahatsak, gantzak, antzara txarrak, txilarrak - gooseberry mundu osoko izen asko ditu. Inguru horietako ardoak Eskandinaviarrek, Baltsek, Eskoziarrek eta Herbehereek prestatu zituzten bihotza indartzeko eta immunitatea handitzeko. Eta marmeladak Europa iparraldean eta Amerikan biltzen dira, obesitatea, anemia, giltzurrunetako gaixotasuna, eta abar ezabatzeko. Uzta txukuna mantentzeko eta neguan gooseberry kontserbatu nahi baduzu, marmeladarako errezetak eta limoi eta laranjekin prestatutako bestelako prestakinak begiratu.

Mundu osoko mendetako historia bere goiztiarretako jam-ei buruzko mendeetan zehar epitetoak biltzen ditu: royal, royal, emerald. Horren arrazoia: konposizioko elementu baliagarrietan aberatsa, ezohiko zapore distiratsua eta goxoa appetizing itxura. Baia horien billetea Catherine the Great-en platerik gogokoenak izan ziren, eta gaur egun gure etxeko kideak tratatzen ditugu, etengabe goraipatuz entzuten.

Gooseberries-olioarekin limoiarekin neguan - uztaiaren preskripzioa

Neguko negu hotzetan, udako zapore atsegina gogoratzen dut. Horretarako, jar jam beste bat irekitzeko aurrea hartu dugu, ontzi bat neat eta sutan ketle bat jarri lurrintsu tea brever begira harrigarri bat. Gooseberries melokotoiarekin limoiarekin negutegirako errezeta da, eta bukaera eta izozte sakonetan eta udazkeneko euri itzaltsuan arrakastaz burutzen da. Postre horren inguru koilarakada pare bat gourmet benetakoa bezalakoa da.

Neguan prestatzeko beharrezko osagaiak

• Gooseberry helduak - 1 kg
• azukre zuria (edo marroia) - 1,5 kg
• limoi - 2 pcs.
• edateko ura - 500 ml

Neguan errezetak egiteko urratsez urratseko argibideak

1. Gooseberry helduak kontu handiz biltzen ditu egun eguzkitsu eta lehorrean. Ekaitz eginez gero, prozesua atzerago geratuko da.

2. Pour baia 5-10 minutu ur hotzarekin beratu eta hauts guztiak bereizita. Kendu sustraiak eta gehiegizko hondakinak.

3. Jarri gazta birrindua kazola batean, bota ura garbi eta irakiten 15 minutuz. Berriak bigunak izan behar dute forma galdu gabe.

4. Edukiontzi batera edalontzi bat bota azukre kopuruarekin, arreta handiz nahastu masa, aldi baterako sua torlojua. Jarraitu 12-15 minutu gutxienez baia itzaltzeko.

5. 500 ml-ko edukiera duen ontzi bat xaboi-soluzioarekin garbitu, 140ºC-ko gozogintza xukatu eta garbitu. Mantendu edukiontzia epelean tratatu egosita dagoenean.
   
   
6. Jarri jam beroa latak, plastikoz estali (hozkailuan) edo metalezko estalkiekin (apaintzeko).

Gooseberries eta intxaurrekiko jam Errezeta - argazki errezeta

Gooseberryzko fruitu lehorretako birrindua ezinbesteko produktua da, batez ere familia ugaritan. Janari hau energia eta indarra ematen zaie. Ezohiko jaki bat etxeko oinarrian eta, aldi berean, cardinally neguan beste baieztapen mota batzuk apur bat podnadoevshih desberdina da. Errezeta prestatzeko errezeta gooseberriak intxaurrekiko zailtasunak klasikoari deitzea da. Aitzitik, postre hori ezohiko, baina oso zaporetsua, independentea plater kategoria definitzen hobeto.

Neguan errege-jam egiteko beharrezkoak diren osagaiak

• gutxi gorabehera gooseberry - 500 g
• intxaur kernelak - 300 g
• azukrea - 900 g
• txapak - 1 pc
• edateko ura - 500 ml

Neguan intxaurrak egosten errezeta instrukzioa urratsez urrats

1. Unsolded gooseberry berrian ordenatzeko, uretan, hezurrak kendu. Saiatu ez larruazala kaltetu. Intxaur trinkoak 4 zatitan banatzen dira bakoitza.
2. Gooseberries napiphuyte fruitu lehorrak "Kupelak". Urarekin, azukrea desegiteko eta almibarretan garbitzeko.
3. Baia beteak likido beroarekin estali, eskuoihal batekin estali eta mahai gainean utzi.
4. Goizean, gehitu izar xafla bat jam eta nahasketa bero baxuko 10-15 minutu egosten.
5. Spice kendu, eta fruitu lehorrak gooseberry from jam beroa, poteak jarri. Gozatu gozoa karamelu zapore leuna edo neguan begira begira.

Gooseberriak egindako mermelada laranja neguan, bideo errezeta

Laranjazko gooseberryzko aromatikoa, aberatsa baina arin gorriak bitaminak guztiz betetzeko aukera bikaina da gripearen denboraldirako. Azken finean, tratamendu termikoa jasan ez duen pieza oso antzekoa da. Gooseberries eta laranjak nahasketa azkar egosi da, erraz gordetzen da eta berehala jaten da hurrengo jar ireki ondoren. Errezeta zehatza sukaldaritza prozesuaren deskribapenarekin, ikusi bideoa:

Gooseberry-tik gelatina prestatzeko errezeta neguan multivariatean

Udako etxeetako jabeek trikimailu eta trikimailu mota guztiak hartzen dituzte neguan uzta ugaritasunaren kalitatea maximizatzeko. Berriak compotesetan gorde daitezke, marmeladak egosi, tea lehortu edo nahasketa pikantea eta aromatikoa, edozein postre eta gozogintzako izozteak. Sukaldeko gailu modura heldu zenean, uzta prestatzeko beste modu bat izan zen neguan: baia prozesatzeko multivariatu batean. Azken aukera da etxekoandreek denbora eta pazientzia eternala eskasak izan ditzaten, prozesu teknologiko konplexuen iraunkortasun berezia edo exekuzioa eskatzen ez dutelako. Gooseberriak jangela multivariatean jeloskorra prestatzeko ziur asko maitatuenetariko bat bihurtu da, merezi du.

Gelatina eta gooseberryrako osagaiak neguan

• Gosari helduak - 700 g
• azukrea - 2.5 tbsp

Pazifikoko gelatina prestatzeko instrukzioa

1. Fruitu helduak, baina osoa, ordenatu, ezabatu zaborrak, hostoak eta zurtoinak. Garbitu urdaiazpikoa ur hotzetan.
2. Multivark edukiontzi batean, aldatu baia, azukrea hautseztatu eta "Quenching" moduan ezarri 1,5 ordu. 25-30 minutu igaro ondoren, tapa altxa ezazu, lodi eta zuritutako gooseberrea nahastu eta gero gehiago itzaltzen jarraitu.
3. Gelatina lodia plastikozko ontzi batean jarri eta irabiagailu baten ondo moldatu. Urrats hori gainditu ahal izango duzu, fruitu baia utziz. Transferitu jasotako masa lurrunezko poteei, itxi estalkiekin.

Gooseberriak neguan prestatzeko, hobe da marmelada errezeta arretaz hautatzea, ñabardurak pisatu ondoren. Aukera asko daude, eta denak ez dira ohikoak: errezeta, limoiarekin, laranjekin eta fruitu lehorrekin, sukaldearekin edo multivarategian sukaldaritza, tratamendu termikoarekin edo sukaldaritza gabe. Ez da gutxiago irtenbiderik ez neguan hutsuneak probatzea eta hauen artean onenak aukeratzeko.