Oilaskoa - inoiz ez da aspergarria oilasko hegalak, marinade pentsakor batekin konbinatuta, oso goxoa, eta sukaldaritza oso denbora eta energia gutxi izango ditu. Saiatu zure familia sorpresa eztia saltsa lurrintsu eta pikantea harritzea. Gozoki gozo eta goxoak agerrarazteko, oilasko hegoak zapore goxoa eta ezohiko bat eskainiko dute. Saiatu ezazu, eta agian hurrengoan errezeta hau esperimentatu eta prestatu nahi baduzu, sute errealaren parrilla gainean. Guztion atsegina harritu egingo da, argi eta garbi aurrean.
osagaiak:- Oilasko hegala 1 kg
- Eztia 2 tbsp. l.
- Tomate pasta 2 tbsp. l.
- Pepper gorria lurrean 1 teasp.
- Piper beltza 2 tbsp.
- Salt 2 koilarakada.
- Urratsa 1 Oilasko hegoak garbitu eta paper eskuoihal batekin arreta handiz lehortu.
- 2. urratsa Nahastu eztia, tomate-pasta eta 2 tbsp. gorria, piper beltza eta gatza: saltsa nahiko zorrotz dastatu behar da.
- 3. Urratsa Saltsa hegoak lubrifikatu eta ordubete marinate utzi.
- 4. Urratsa. Zabaldu zartagina pergamino paperarekin (eztia karamelizatu egiten da sukaldaritzan, ez da erraza garbitu), jarri oilasko hegalak paper gainean eta 180 ° C-ko labean preheated jarri lurzorua frijitu aurretik 30 minutuz.