Cook gazta oilaskoarekin soufflé Oilasko souffle bat da, familiako eta umeentzako helduen senidera erakartzeko. Krema gazta osagai osagarri bikaina izango da soufflean eta ohar interesgarriak emango dizkio. Errezeta hau familia elikatzeko goxotasunez diseinatu da, denbora gutxian gastatu ahal izateko. Sukaldaritza hori prestatzeko prozesua oso bizkor egingo da irabiagailuan edo janari-prozesadorea erabiltzen baduzu oilasko-xerretan artezteko sukaldaritza zehar. Eta sukaldaritzaren hasieratik eta dastatzeko soufflearen hasieratik 10 minutu baino gehiago igaro ezean!
osagaiak:- Oilasko xerra 300 g
- Arrautzak oilaskoa 1 pc.
- Prozesatutako gazta 100 g
- Groats manna 1 tbsp. l.
- Salt 2 g
- Piper beltza 1 g
- Gurina 5 g
- Ogi-apurrak 2 tbsp. l.
- Urratsa 1 Oilasko gazta gazta salda prestatzeko, oilasko xerra, arrautza, mangoa, gazta urtu behar dugu, "Yantar", gatza eta piperra.
- 2. urratsa. Txuleta bota elikagaien prozesadorearekin.
- 3. urratsa Gehitu arrautza.
- 4. urratsa Gehitu manga. Nahasketa ona.
- 5. urratsa Gehitu gatza eta piperra.
- 6. urratsa. Krema gazta irabiatu.
- 7. urratsa Forma mikrouhin labe tamaina 11x7 cm koipearekin gurinarekin, ogiarekin frijitu. Jarri masa moldean.
- Urratsa 8 Sukar ezazu mikrouhin-labe batean 750 watt-etan 5 minutuz.