Oilasko xerrak gazta eta sesamo parinovka Oso harmoniatsua plater. Oilasko xerra xehatua, gazta eta gaztaz egindako larrugintza labean, hotzezko merienda bikaina edo patata purea edo pasta osatzeko balioko du. Txuleta hau zurekin eraman daiteke zurekin, mokadu bat egiteko. Sesamo eta gazta armarria, oilasko-haragi labean zaporea aberasten du, zapore hobea eta azkarrago egiten du.
osagaiak:- Oilasko xerra 350g
- Sesame White 5 tbsp. l.
- Gazta gogorra 150 g
- Krema garratza 5 tbsp. l.
- Mostaza 1 tbsp. l.
- Gatza 5 g
- Piper beltza 1 g
- Piper piperra 1 g
- 1. urratsa Plater prestatzeko, oilasko xerra, zuri sesamo, krema garratza, mostaza, gazta gogorra, gatza eta piperra behar ditugu.
- 2. urratsa Konbinatu krema garratza, mostaza, gatza eta piperraren nahasketa.
- 3. urratsa Sander gatza zartagin lehor batean.
- Urratsa 4 Gazta birrindu zulo txiki batean.
- 5. urratsa Konektatu gazta eta sesamo haziak.
- 6. Urratsa. Xukatu, lehortu eta xerratan moztu 0,7 cm-ko lodiera. Gatza eta piperra bi aldeetan.
- 7. urratsa. Xerra bakoitzak mostaza krematsu nahasketa eta gazta-sesamo batean sartzen da.
- 8. urratsa Jarri tarta prestatu gozogintza plater batean. Bake 15-17 minutu 180 ยบ C.
- Urratsa 9 Xukatu saltsa askotxoz gozatzeko.