- gurina bigundu - 1/2 Kopako
- txokolatea, xerratan - 120 gramo
- azukrea - 11/2 beira
- Instantziako kafe espresa - 1. koilarakada bat
- Vanilla extract - 2 koilarakada
- arrautza handiak - 4 pieza
- irina - 1 kopa
- Beheko kanela - 3/4 koilarakada
- lurrean intxaur muskatua - 1/2 koilaratxo
- gatza - 1/4 koilaratxo
- Txokolate txipak - 3/4 kopa
Preheatatu labea 160 gradu. Lubrifikatu kutxa gozogintza plater batekin. Ontzi batean, gurina eta txokolatea nahastu eta ur irakinetan jarri, noizean behin nahastuz txokolatea erabat urtzen den arte. Baimendu pixka bat hozten. Beat azukrea, espresa-hautsa, bainila eta arrautzak. Gehitu txokolateari. Ontzi txiki batean, irina, kanela, intxaur muskatua eta gatza azukrea. Gehitu txokolate nahasketa eta nahastu. Txokolate txip gehitu. Bake 30 eta 35 minutu. Makurturiko orratz bat (labana) orea pixka bat heze egon behar da. Onartu erabat hozten. 16 plaza moztu eta zerbitzatu.
Bazkariak: 16