Etxean zopa multivariako zopa multivariarretan multivariatean prestatzea niretzat, hala ere, oso atsegina zen zopa gustatzen zitzaien labean prestatutako plater bat dela. Bazen behin, nire amonarekin herrian denbora luzean egon nintzen. Elikagai bat sukalde batean egosi zen errusiar labean. Seguruenik, multivars-eko garatzaileek zeregin hori ezarri dute. Jende askok plazer multzoa sukaldaritza erosotasuna pozik daude - sakatu botoia eta plater prest dago! Ikusiko dugu! Oso goizegi da ondorioak ateratzeko. Saiatu platerak prestatzeko. Gaur egun, zopa gozo bat daukagu gazta, barazki eta oilaskoarekin. Bon appetit!
osagaiak:- Oilasko izterrean 3 pieza.
- Apioa 2,1 g
- Azenarioa 1 pc.
- Brynza 150 g
- Perrexil freskoa 5 ale
- Aneta freskoa 5 sprigs
- Fenugreek (Shambhala) haziak 1 Tsp.
- Tipula berdea 5 luma
- Salt 2 g
- Ur-irakiten 1200 ml
- 1. urratsa Zopa egiteko, oilasko izterrak, apioa, azenario txikiak, brynza (etxeko sukaldaritza hartu nuen), tipula berdea, perrexila, aneta, okela eta ura hartu behar dituzu.
- Urratsa 2 Oilasko izterrak, garbiketa, lehorrak, azala, zati txikitan moztu.
- 3. urratsa. Jarri haragia ontzi batean multivarki batean (Panasonic multivarka bat dut). Itxi saio anitzeko zorroa. Gaitu "Bakea" modua, ezarri 30 minutu.
- Urratsa 4 Bitartean, zopa egiteko osagaiak prestatu. Kubo gazta moztu.
- Urratsa 5 Apioa azaltzen du.
- 6. Urratsa Perrexila eta aneta bota, tipula eta baratxuri txikitu, azenarioak kuboetan moztu.
- 7. urratsa 30 minutu igaro ondoren, haragia itxura hau izango da.
- Urratsa 8 Gehitu apioa haragia, xehatu fenugreek haziak.
- 9. urratsa Gehitu txikitutako berdeak, baratxuriak eta azenarioak katilu batera.
- Urratsa 10 Gehitu txikitutako gazta ontziarekin barazkiekin.
- 11. urratsa Pour katiluaren edukia 1200 ml ur irakiten. Itxi saio anitzeko zorroa. Aktibatu Steam sukaldaritza modua, ezarri 20 minutu. Denbora igaro ondoren, "Quenching" modua aktibatu behar da 1 orduz.
- Urratsa 12 Aparte desaktibatu. Ireki tapa. Zopa prest dago. Gehitu gatza dastatzeko. Gogoratu gazta batzuk salda eman diela.
- Urratsa 13 Pour zopa zeramikazko zartaginean. Hornitu beroa afaltzeko. Zopara krema garratza edo janzkia krema beroarekin gehi ditzakezu.