- irina - 11/2 beira
- hautsezko gozogintza - 2 koilarakada
- gatza - 1/2 koilaratxo
- gurina gabeko saltsa urtu, gehi forma olioa - 6. koilara
- Forma azukrea - 1. zatia
- plus 2 koilarakada azukre marroia argia - 3/4 kopa
- esne - 1/2 Kopako
- Big Arrautzak - 2 pieza
- sagarrak, zuritu eta xerratan - 700 gramo
- blackberry - 1 kopa
- beheko kanela - 1/4 koilaratxo
- krema harrotua, dekorazioa egiteko (aukerakoa) - 1 pieza
Preheatatu labean 180 gradu. Lubrifikatu gozogintza plater eta azukrea hautseztatu. Nahastu irina, hauts gozogintza eta gatza ontzi batean. Gurina urtu, 3/4 cups azukre marroia, esnea eta arrautzak irabiatu. Gehitu nahasketa irina. Pour orea prestatutako forman. Goian, jarri sagar zatiak eta marrubiak bota. Sakatu astiro-astiro sagarrak eta zuritu orea. 2 koilarakada koilarakada nahastu azukre marroia eta kanela eta tarta goxoa hautseztatu. Bake urrezko marroia arte, sagarrak ez dira biguna, 55 minutu inguru. Let cool dezagun. Dekoratu krema harrotua borondatearekin.
Bazkariak: 8-12