- Curd - 250 gramo
- Arrautzak - 4 pieza (1 glaze gehiagoko arrautza)
- Margarina - 150 gramo
- Vanillina - 1 pixka
- Irina - 4 kopa
- Sugar - 200 gramo (gehi 2 glaze koilarakada)
- Soda - 1 koilaratxo
- Landare-olioa - 2 Art. koilara
1. Osa elastikoa egiteko, gazta birrindua bota edo haragi-errota baten bidez pasatu behar duzu. Leungailu batean ehotzeko aukera duzu. Mugitu gazta azukrearekin. Bataio arrautzak bereizita eta cottage gazta gehitu. Masa osoa irabiatu. 2. Frozen margarina erretilua. Gehitu cottage gazta eta nahastu. Soda ez da ozpinarekin itzali behar. Gehitu soda eta vanillina masa. 3. Igeltsuzko irina gehitu eta orea orea. Elastikoa eta homogeneoa izan behar du. Batajea txistorra bota. 4. Ebaki zatiak 4-5 piezetan eta pieza bakoitza baloi batera eraman. Pilota bakoitza 3 mm-ko lodiera duen tarta batean biltzen da. 5. Beira prestatu eta crocheted zirkuluak estutu. Zirkulu bakoitza alde batetik bestera azukre bihurtzen da. Orain zirkulu erdia gehitu, azukrearen barrutik. 6. Semi-zirkuluak berriro azukrean zintzilik jartzen dira eta erdi tolestuta. Triangeluak lortzen ditugu. 7. Orain glaze behar dugu. Horretarako, arrautza bi azukre betaurrekoekin irabiatzen da. Triangeluak triangulatzen ditugu alde batetik bestean glazez, eta ondoren, azukrea albo berean mugitu. Olioarekin olio gozogintza erretzea eta cookieak jarri. Labea 180 gradu berotzen da eta 40 minutu inguru labean. Cookieak hozten eta tea, kafea edo esnearekin zerbitzatzen dira. Esnearekin, pechenesen zaporea hobeto ulertuko duzu. Bon appetit.
Bazkariak: 42