Gozotegiko tarta goxoak I love cottage cheese pastries! Orra kukulan prestatutako produktuak arrakastatsuak eta zaporetsuak izaten dira beti, eta cupcakes horiek ez dira salbuespenak. Osagai kopuru horretatik 6 cupcakes handi eta 6 cupcakes lortzen dituzu ere, cupcake handi bat edota pastela ere egin dezakezu! Ahalik eta gutxieneko ahalegina - eta zure mahai gainean, keksiki gozo ederra, plazer eta atsegin handienarekin ziztadak!
osagaiak:- Landa-gazta 260 g
- Irina, gari 250 g
- Sugar 180g
- Arrautza oilaskoa 3 pez.
- Krema garratza 4 tbsp. l.
- Patata almidoia 100 g
- Hautsezko 2 tbsp.
- Urratsa 1 Curd pastelak prestatzeko, produktu hauek behar ditugu: gaztanbera, gari-irina, patata-almidoia, oilasko arrautzak, gazi-krema, azukrea, hautsezko gozogintza.
- 2. urratsa. Arrautzak eta azukrea lotzen ditugu.
- 3. urratsa. Lehertu arte.
- 4. urratsa Jarri birrindutako ontzi batean gatza eta krema garratza.
- Urratsa 5 Abiadura handian irabiagailuan, hainbat aldiz irabiagailuan ontzia astinduz. Masa homogeneoa (edo ia homogeneoa) lortuko dugu.
- Urratsa 6 Muga-masa transferitu arrautza-azukre nahasketara.
- 7. urratsa.
- 8. urratsa. Irina, patata-almidoia eta hautsezkoa nahastu, nahastu, nahastu, arrautza-urdaiazpikoa nahastu.
- Urratsa 9 Oratu orea. Koherentziaz ez da likidoa, itsastea.
- Urratsa 10 Oliotan lubrifikatutako moldeetan orea zabaldu dugu (moldearen bolumen osoaren 2/3 okupatzen) - 6 cupcakes handi eta 6 cupcakes lortu ditut.
- Urratsa 11 Bake aurretik 200 C-ko labean 10 minutuz eta beste 15 minutuz 180 C-ko tenperaturan. Behin postrea cupcakes zerbitzatzen dugu, azukre hautsez betea.