Atunarekin pizza Atunarekin pizza zapore eta usain berezi bat dauka: oso appetizing, fishy. Hegaluzea eta mozzarella tipulak gainazalean banatzen dira, eta horri esker, gordinik erabili daiteke. Ozpinetako betetze "bateratzen" geruza zaporetsu batean. Pizza prestatzerakoan, atun kontserbak txikituta eta xerrak hartu ditzakezu, gero masailez egina. Edonola ere, zukua edo olioa xukatu egin behar da, hobe da iragazkidun jararen edukia iraultzea.
osagaiak:- Irina, gari 350 g
- Sugar 3 g
- Salt 1 pinch
- Oliba olioa 50 ml
- Legamia, 7 g
- Ura 240 ml
- Atun kontserbak 1 ontzi
- Mozzarella gazta 100 g
- Tomateak 1 pc.
- Tipula morea 60 g
- Haziak gabe olioak 40 g
- Italiako belar nahasketa 2 g
- Tipula berdea 20 g
- Urratsa 1 Prestatu beharrezkoak diren produktuak: 200 gramo pre-prestatutako ore pizza, mozzarella, tipula, atun kontserbak, tomatea, oliba.
- Urratsa 2 Oliba-olioarekin oliba olioarekin olioarekin lubrifikatu. Era berean, orea geruza fin bat banatu. Sartu toki batean hainbat tokitan. Orea gainean tipula zuritu eta xerratan xehatu.
- 3. urratsa. Atun atalak jarri tipularen gainean, zabaldu ahalik eta arinen.
- 4. urratsa. Prestatu tomatea, xerra finetan ebaki, gainean jarri.
- Urratsa 5. Kopiatu kopa mozzarella birrinduarekin, jarri oliba erdiarekin, belar italiarreko nahasketarekin hautseztatu.
- 6. urratsa. Bake 15 minutuz 250 ºC-tan. Pizza ondo berotzen labean jarri behar da. Zerbitzatu aurretik, tipula berde txikituarekin pizza bota ezazu.