Perretxikoak eta ahate bularrak dituzten pizza. Beteak osagai konbinazio bikain eta harmoniatsuak pizza hau elikagarri eta oso zaporetsua egiten du! Ahate bularra aurrez frijituta dago eta labean guztiz prestatzen da, oilasko bularrekin ordezkatu daiteke. Ziurtatzen dizuet ez dela hain goxoa, baina gauza bera ... Parmesanoako gazta eta txikitutako berdeak ia pizza prestatu ohi dira, gazta pixka bat urtu dadin, egitura mantenduz, pizza-zaporea gustu ona ematen duen parmesanoarekin, gustu guztiarekin gazta-ohar bat osatuz. Zaporetsua pizza zen, gomendatzen dut!
osagaiak:- Legamia, 8 g freskoa
- Oliba olioa 0,25 tbsp. l.
- Trigo irina 125 g
- Salt 1.5 pizka
- Ur-irakiten 60 ml
- Pepper beltza lurrean 2 pinch
- Salt 0,5 tsp.
- Oliba olioa 2 tbsp. l.
- Tomate saltsa 2 tbsp. l.
- Tipula 0,5 pez.
- Gazta Parmesanoarekin 40 g
- Tomateak 3 pieza.
- Perretxikoak champignons 100 g
- Duck bularra 360 g
- Aneta freskoa 0.5 sorta
- Urratsera 1 Pizza prestatzeko, legamia ore bat prestatu behar dugu pizza, aurrez prestatutako, tomate saltsa, parmesanoarekin, ahate bularrekin, tomateekin, tipulekin, muffinekin, aneta, gatza, piper beltza eta oliba olioa.
- 2. urratsa Ahateak nire bularrak ur lasterren azpian, garbitu lehorrak, oliba olioa bota, gatza eta piperbeltza bota.
- 3. urratsa Haragia ondo igurtzen dugu alde guztietatik eskuekin.
- Urratsa 4 Bero handi batean frijitu bi aldeetatik olio gehigarria gehitu gabe, lurrazal xelebrea lortzeko.
- Urratsera 5 Ondoren, ahate bularra ontzi batean eraman ezazu, papiroz estali eta labean labean 190 ° C-tan (20 minutu inguru) prest egon arte. Zurtoinak ateratzen diren zukua gardena izan behar da. Kendu papera, utzi haragi freskoa guztiz.
- 6. urratsa. Hoztutako bularra moztu xerra finetan.
- 7 urratsa Champignons mine, kapelak ateratzen ditugu, tomateak nireak dira, tipula garbitzen dugu. Perretxikoak eta barazkiak ebaki ditugu.
- 8. urratsa Parmesano gazta grater txiki batez igurtzi - txikiagoak, hobeto.
- Urratsa 9 Pizza prestatzeko orea (eskuak estutu), koipea tomate saltsa perimetroan.
- 10. urratsa. Ahate bularreko xerrak zabaldu saltsan.
- 11. urratsa Hurrengoa - tipula txikituta.
- Urratsa 12 Hurrengo geruza tomate eraztunak dira.
- 13. urratsa Jarri tomateei buruzko xanpainak. Nahi izanez gero, piper beltzarekin hautseztatu. Oliba olioarekin perretxikoak hautseztatu.
- 14 urratsa Labean prezipitatu dugu 200 ° C-ra, 13 minutuz labean.
- 15. urratsa Hurrengoa, hartu pizza, aneta txikituarekin hautseztatu.
- 16 urterako. Parmesano birrindua aneta gainean jartzea, 200 ° C-tan labean beste 3 minutuz.
- 17. urratsa Immediately to the table!