- Entsalada-hostoak - 200 gramo
- Cherry tomatoes - 10-15 pieza
- Berdetasun sorta - 1 pieza
- Pepper gozoa - 1 pieza
- Oliba olioa - 4 elementu. koilara
- Mostaza - 1. koilarakada bat
- Baratxuria - 1 hortz
- Limoi (edo karea) - 1/2 pieza
Maite dut babarrunak eta gerezi tomateak, beraz, barazki hauei mostaza entsalada egosi nuen, baina eskuan ez daudenean beste batzuk gehitu ditut, zaporea ez baita hondatzen. Beraz, osagaiekin esperimentatu egin behar da, entsalada honen xafoa mostazainen apailatzearengatik. Mostaza entsalada errezeta: 1. Katilu batean, nahastu oliba olioa, mostaza, baratxuri estutu eta limoi erdi bat zukua. Nahastu eta alde batera utzi. 2. Beans egosi ura 5 minutu inguru egosten. Ondoren, ur edalontzietatik babarrunak hartu eta izozkia berehala bete arte, barazkiak kolore berde ederra galdu ez dezan. 3. Pepper haziak eta nukleoak garbitzen dira, eraztunak moztu. Tipulak semirinak dira. Nahastu entsalada ontzi txikitutako letxuga, piperra eta tipula. 4. Jarri gerezi tomateak hiruhilekoetan moztu. Gehitu entsalada fin-fin txikituta perrexila, gatza, piperra eta gure mostaza apainketa. Astiro nahastu - eta entsalada prest dago! Nahi izanez gero, parmesanoarekin egindako gazta birrindua hautseztatu dezakezu. Bon appetit!
Bazkariak: 3-4