Piperminazko haziekin, mahaspasekin eta fruitu lehorrekin tarta oso aberats eta aberatsa egiteko proposatzen dut. Gazta honetan, pepinoak, fruitu lehorrak eta mahaspasekin konbinatu ziren. Pieza horri esker, 20 minutu baino gehiago igaro behar duzu prestatzeko. Lanaren gainerakoa labeak egingo du. Eta 40 minututan, tarta handi, usaintsu eta goxoa lortuko duzu - hortz gozoa duen ametsa. Bide batez, zenbat eta gehiago pie hau gordetzen da, orduan eta jakiagoa bihurtzen da. Eguraldi txarra izan baino egun batzuk lehenago prestatu ahal izango dituzu, are hobeto eta lurrintsuago egongo da infuse denean!
osagaiak:- Oilasko arrautzak 4 pez.
- Sugar 1 tbsp.
- Gari irina 1 tbsp.
- Amapola 130 g
- Intxaurrak 1 tbsp.
- Arraila mahaspasekin 130 g
- Cognac 1 tbsp. l.
- Elikaduraren hautsa 5g
- 1. urratsa Arrautzak, mahaspasak, fruitu lehorrak, mahaspasekin, azukrea, irina, koñaka behar ditugu "Mazurka" tarta egiteko.
- 2. urratsa. Arrautzak azukrearekin izerditan zapi bikain bat eratu arte eta bolumena 2-3 aldiz handitu arte.
- 3. urratsa Irina bota, hautsezko hautsarekin konbinatu.
- Urratsa 4 Arrautzak harrotua da.
- 5. urratsa. Irina arrautzak nahastu.
- 6. urratsa Gehitu mamia.
- 7. urratsa Gehitu mahaspasekin garbitu eta lehorrak.
- 8. urratsa Gehitu koñak eta beheko fruitu lehorrak.
- 9. urratsa. 22 cm-ko diametroko moldea jarri sukaldaritza paperarekin eta orea bertan sartu.
- Urratsa 10 minutu 40 minutuz 180 º C-tan.
- 11. urratsa Cool. Doako inprimakia. Xerra moztu zerbitzatu aurretik.