Landa gazta kazola arroza eta mahaspasekin postre bikaina da! Kazola honen zati bat ez da soilik asetzerik, baina erabilgarria ere! Landa-gazta eta arroz-kazola ere gosari ezin hobea bihurtu daiteke, arroza irakiten lehenbailehen, eta, ondoren, prestatzeak ez du denbora asko hartzen. Horrez gain, berry saltsa, esne kondentsatua edo, azukre hautsarekin, postre bakoitzaren zati bat hautseztatu.
osagaiak:- Biribildutako arroza 180 g
- 60 g-ko argizaria igortzen du
- 520 g-ko krema
- Krema garratza 5 tbsp. l.
- Arrautzak oilaskoa 2 pez.
- Sugar 5 tbsp. l.
- Urratsa 1 Urdaiazpiko kazola prestatzeko, gaztanbera, krema garratza, azukrea, oilasko arrautza eta, gainera, proteina bat, mahaspasekin, arroza eta biribilgunea beharko ditugu.
- 2. urratsa. Ur gatz pixka bat ia guztiz arroza irakiten dugu lehenbailehen, uraren xukatu egiten dugu eta arroza ur epeleko urarekin.
- Urratsa 3 Pastak ura irakiten eta alde batera bota.
- 4. urratsa Jarri birjina eta irabiagailua irabiagailuaren ontzi batean eta irabiatu urdaileko masa homogeneoa lortzeko. Hau zati txikietan egin daiteke emaitza onena lortzeko.
- Urratsa 5 Arrautza, proteina eta azukrea konbinatu sakon batean.
- 6. urratsa. Arrautza-azukre nahasketa irabiagailuarekin uniformea izan arte.
- 7. urratsa Muga-masa irabiagailuan arrautza-sahana nahasketa bihurtzen dugu. Poliki poliki nahastu masa bat homogeneoa lortzen den arte.
- Urratsa 8 Urdaiazpikoekin ura xukatu, mahaspasekin masa igotzera eraman.
- Urratsa 9 Pour arroza.
- 10. urratsa. Nahikoa dena nahastu eta gozogintza plater batean jarri (24 cm-ko diametroko silikonazko moldea daukat, ez dut ezer lubrifikatzen, baina moldea ez bada silikonaz gero, olioz bete behar da eta semolarekin hautseztatu).
- 11 urratsa Horno preheated 180 C-ko labean 50 minutu inguru.
- 12. Urratsa. Prestatu kazola plater zabal zabal batean.