- irina - 2 edalontzi (orea)
- azukrea - 1/2 cups (orea)
- azukrea - 3 elementu. koilara (orea)
- hautsezko gozogintza - 2 1/4 koilarakada (orea)
- gatza - 1 1/4 koilarakada (orea)
- beheko kanela - 2 koilarakada (orea)
- arrautzak - 2 pieza (orea)
- esne - 3/4 kopa (orea)
- banilla extract - 2 koilarakada (orea)
- gurina urtu - 2 Art. koilara (orea)
- sagar - 2 pieza (orea)
- azukre hautsa - 2-3 pixka (orea)
- azukre hautsa - 1 1/2 edalontzi (glaze)
- gatza - 1/4 koilarakada (icing)
- bainila - 1/4 koilarakada (icing)
- esne - 1/4 beira (glaze)
1. Sagarrak zuritu eta kubo batean moztu. Ontzi batean, nahastu irina, azukrea, gozogintza, kanela eta gatza. 2. Beste katilu batean, arrautzak irabiatu sardexka batekin, gehitu esnea, gurina urtu eta bainila. 3. Gehi ezazu masa irina nahasketa eta nahastu leuna arte. Ez nahastu luzeegia. 4. Gehitu sagar zatiak eta nahastu. 5. Berotu bero ertaineko olioa frijitzeko zartagin batean. Bero bihurtzen denean, oratu zartaginean sartu orea. Berehala hiss eta igotzen bada, olioa prest dago. Orea azkar erretzen bada, beroa murriztu. 6. Koilara orea olio bero batean 6-8 pieza aldi berean. Fry, noizean behin biratzen, urrezko marroia arte, 2 eta 2 minutu bitarteko 2 minutu. 7. Kendu zartaginetik eta lehortu paper eskuoihal batean. Ona azukre hautsa hautseztatu behar da. Glaze prestatu. Horretarako, nahastu osagai guztiak batera. Beroa orea piezak glaze batean. Hornitu epela. Postrea hurrengo egunean labean berotu daiteke 175 gradutan, 8 minutuz.
Bazkariak: 8