Galletak. Behin ezti azokan, eztiak eta mota guztietako jaki goxoak eta ez oso arruntak saltzen ohi ditugunetan, sesamo irina erosi dut. Nire ustekabean, ez nuen erretako irina errezeta ingelesez edo atzerriko Internet eremuetan aurkitu. Cookiekin hasita egoteko esperimentua erabaki nuen. Ondorioa ona izan zen cookie horiek gure familiako gogokoenetakoak direla. Cookieak leuna bihurtzen du lurrazal kurruskariarekin eta sesamo hazien zaporea.
osagaiak:- Trigo irina 3.5 tbsp.
- 10 gramo gozogintza
- Sugar 1.3 tbsp.
- Arrautzak oilaskoa 2 pez.
- Margarina 200g
- Patata almidoia 0,5 tbsp.
- Sesamo irina 0,5 tbsp.
- Esne kondentsatua 1 tbsp. l.
- Arrautzak oilaskoa 1 pc.
- Esnea 1 tbsp. l.
- Instant cafe 1 Tsp.
- Sesame White 4 tbsp. l.
- 1. urratsa. Gailetak honako osagaiak behar ditugu: irina arrunta, sesamo eta almidoia, arrautzak, margarina, azukrea, hautsezko gozogintza. Dekorazioetarako: instantzia kafea, esne kondentsatua, sesamo hazia.
- 2. urratsa. Gari-irina nahastu sesamoarekin, almidoiarekin eta hautsezko gozogintza erabiliz.
- Urratsa 3 Arrautzak arrautza zuritu arte.
- Urratsa 4 Gehitu margarina urtu eta hoztu arrautza nahasketa, nahastu.
- 5. urratsa Pixkanaka-pixkanaka nahasketa mistoak nahasketa likidora bota eta orea oratu.
- 6. Urratsa. Orea biguna izan behar da. Katilu batean biltzen dugu, janaria prestatu eta hozkailuan 1-2 orduz jarri.
- 7. urratsa. Orrazia 3-4 zatitan banatzen dugu, zati batekin lan egiten dugun bitartean, gorde gainerako orea hozkailuan, koipetsua denez, garrantzitsua da guretzat cookieak gozogintza ez galtzeko. Moztu forma baten cookieak. Ebaki sarrailak baloi batean eta berriro - hozkailuan.
- Urratsa 8 Esnea kafea erauzi eta whisk 1 arrautza gorringoarekin.
- Urratsa 9 Kafe-arrautza nahasketa bat erabiliz, gailetak zabaldu eta orratz erako patroi bat aplikatu.
- Urratsa 10 Bake gailetak labean, 180 ° C arte berotzen ez bada 10 minutuz. Cookieak pixka bat handitu eta argitu beharko luke.
- 11. urratsa Konposatuaren esnearen aldeak lubrifikatzen dituzte brotxarekin, eta sesamo-haziak sartu eta atxikitzen uzten dute.
- 12. Urratsa. Gustuko dut plater handi bat, baina oso azkar doa.