Karramarroen haragia, entsaladetan errezeta analogikoa
Goian aipatu bezala, karramarroen haragia oso zaila da, eta prezioan ziztadak ditu. Baina, zorionez, etxeko teknologoek emaitza onak lortu dituzte, benetako karramarroen haragia ordez dastatzeko antzeko produktuarekin. Karramarroen makilak edo imitazio karramarroen haragiak surimi arrainak dira, gustu handiz, karramarro benetakoa. Beraz, gure errezeta batean produktu kaltegabea eta mamitsua hau modu seguruan erabili ahal izango duzu.
Entsalada errezeta krabiarekin
Karramarro-entsalada famatu ezagun guztiek prestatutako entsalada-kopuru handia handituko duten teknologia aurreratu batzuk prestatu ahal izango dituzte, karramarro-makilen kostu gehigarririk gabe.
Beharrezko osagaiak
- Karramarroen edo txokolate erdi-izoztuak - 250 g
- Oilasko arrautzak - 5 pcs.
- Ontziratutako artoa - 250 g
- Long ale arroza - 100 g
- Maionesa ateratzeko
Nola prestatu entsalada karramarroarekin?
Karramarroak ahalik eta txikiena moztu behar dira, eta xukatu entsalada-ontzi batean. Likidoa lehortuz garbitzeko, gehitu artoa makilak. Arrautzak gogorra izan behar du, eta horren ondoren fin-fin txikituta egon behar dute. Orain dezagun arroza aurre. Osagai hau behar dugu entsalada-bolumena handitzeko. Horrek ez du atseginak eragiten, baina platera ez da gehiago bakarrik, baina elikagarriagoa ere nabarmentzen da. Arroza egosi behar da eta, ondoren, uretan garbitu. Maionesa eta voila betetako produktu guztiak - entsalada prest dago!
Ananak eta karramarroak entsalada: ohar exotikoak dituen errezeta
Errezeta honek osagai ezagunen multzoan ohar ezohiko zale guztiak dastatuko ditu. Horrez gain, entsalada-bertsio hau gure ikaskideen jai-tauletatik krabi klasikoa ordezkatzen ari da. Zalantzarik gabe, zapore guztia da.
Beharrezko osagaiak
- Karramarroen makilak - 300 g
- Oilasko arrautzak - 5 pcs.
- Anana kontserbak - 300 g
- Ontziratutako arto - 200 g
- Pepino freskoa - 1 pieza.
- Maionesa - 100 g
- Soy saltsa - 1 tbsp. l.
Nola egosten?
Oso erraza da, ahalik eta txikiena osagai nagusiak moztu eta entsalada-ontzi sakon batean gehitu. Anana birrindu aurretik, jar ezazu xaboi edan eskuoihal bat jartzeko. Azkenean, denboraldia maionesarekin eta soja saltsarekin.
Karramarroarekin entsalada plater erraza eta oso zaporetsua da. Gurekin eskaintzen ditugun errezetak entsalada famatuaren birmoldaketa mota bat dira, baina ziur zure sukaldaritza liburuko ohorezko lekua hartuko duzula ziur gaude!