- Oilaskoa - 1 pieza
- Intxaurrak birrindu - 100 gramo
- Bonbillak - 2 pieza
- Ghee - 1. koilarakada bat
- Lavashan plaka - 1 pieza
- Gatza, piperra - - Dastatzeko
Lehenik, osagaietan aritzen gara. Walnut xehatu egin behar da, tipula fin-fin txikituta eta frijitu. Ondoren, hartu lavashan platera (aran azidoa da, plater batean lehortu egiten da, esan besterik ez dut egingo, platerik gabe), labean edo guraketekin 5-10 minutuz labean ebaki edo hoztu. Beroa egiten duenean - igurtzi baratxuriaren koherentzia eta frijitu tipula, intxaurrak eta gurina urtuarekin nahastu. Zereal homogeneoa izan behar luke. Hau mushy masa hau itxura izango da. Orain oilaskoarekin lortzen dugu masa horrekin. Nire oilaskoa moztu eta erdia moztea lortu dugu, gure betegarrien% 80 inguru jarriz, hariak josteko. Gainerako betegarriak kanpoaldeko oilaskoa lubrifikatu egiten du eta, gainera, beheko mozketa gutxi batzuk egiten ditu eta txerriak ematen ditu. 1 ordu 180 gradu behar dira. Dena, lavangi prest dago! Bon appetit!
Bazkariak: 6-8