Ezagutzen ez dituzun entsaladak

Produktu mota batzuen erabilerarako post handi batean, baina horrek ez du esan nahi elikagaiak urriak izango direla. Egun horretan dietak dibertsifikatu ditzaketen errezeta ugari daude. Gainera, horietako batzuk oso interesgarria eta ez gutxiago gozoak dira. Artikulu honetan, bi entsaladak jatorrizko errezeta partekatuko dizkizugu, seguruenik inoiz ez duzu egin.

Sukaldaritza maite duen pertsona batek produktu multzo batetik miraria sor dezake. Fintasun berezia behar ez duten errezetak eskaintzen dizugu. Ama etxekoandrea prestatu dezakete.

Bean babarrunekin entsalada

Hau da plater harrigarriena, barazkian zehar haragia guztiz ordezkatzeko. Oso erraza da egosten.

osagaiak:

• 400 gramo bakoitzeko babarrun zuriak eta zuriak
• cilantro
• laranja
• Tipula berdeak
• baratxuri
• Oliba olioa
• Orburuak eta albahaka lehorrak
• Piperra eta gatza

Entsalada hau prestatzeko, ezinbestekoa da errefrakzioa hastea.

1. Hartu laranja bat, kendu zestoan eta zukua estutu.

2. Oso fin-fin txikitu tipula eta baratxuri ale bat.

3. Osagai horiek irabiagailuan jarri, gehitu lau koilarakada oliba olioa, oregano pixka bat, albahaka, piper pixka bat eta gatza. Bi minutuz moztea masa guztiz homogeneoa lortzen den arte.

Orain joan entsalada zuzenean. Oso erraza da, babarrunak tipula berdeekin nahastu behar dituzu eta nahastu janztekoarekin. Benetako babarrunak aurrez prestatu behar dira. Babarrunak babarrunak zuri eta gorria erabiliz gomendatzen dugu. Nahikoa da hirugiharrean hirugiharra bota eta ura lehortu eta lehortu.

Entsalada prest dago. Osagai eta bitamina ugari ditu. Gainera, oso elikagarria da, hau da garrantzitsua bere indarra mantentzeko.

Txorizo ​​eta onddo entsalada

Entsalada honen ezaugarri berezi bat labean erremolatxa da. Argi argia da eta, aldi berean, oso erabilgarriak, ozpin-olioa gogorarazten die, baina gustu goxoa du.

osagaiak:

• Hiru beets txikiak
• Fresko xamurrak - 200 g
• Tipula txikia
• Apaintzeko olioaren barazkiak
• Ko sagar sagardo ozpinarako koilarakada bat
• Apur bat azukre hautsa
• Gatz pixka bat

Hasi dezagun entsalada prestatzen:

1. Lehenik eta behin, beets bakea behar duzu. Horretarako, 160 gradutan labean berotu aurretik, garbitu betaurrekoak ondo eta paperean bildu. Jarri orduko labean labean. Erraina gurea baino zertxobait handiagoa bada, hamaika orduz gozatzea merezi du.

2. Okela labean dagoen bitartean, beste osagai batzuk zaindu. Perretxikoak garbitu eta moztu. Xerra edo xerra egin dezakezu, nahi duzun bezala. Labean bigarren xanpu batean esnea eta labean bota 20 minutuz erremolatxa batera. Pixka bat zulatu beharko lukete.

3. Ebaki tipulak erdi eraztunetan.
4. Okela erremolatxa hoztu eta moztu behar da.

5. Landatu barazki olio aparteko ontzi batean ozpinarekin, azukre hautsarekin eta gatza pixka batekin. Ondo nahastu eta nahasketa gehitu behi xerrak.
6. Gehitu perretxikoak eta tipula, nahastu.
7. Utzi entsalada ordu erdira. Horregatik, hobe da osagai bakoitzaren zaporea marinatzea eta osatzea.

Hemen esaterako, lean entsaladak simple zure jangela taula dekorazio bikaina bihur daiteke. Ados, oraindik ez duzu platerik egin. Horregatik, zure maiteak harritu eta esperimentatu behar dituzu zerbait berriekin.

Bon appetit!