- Pepper bulgariera gorria - 500 gramo
- Tipula - 6 pieza
- Tomate-zukua - 1 beira
- Sugar - 50 gramo
- Ekilore-olioa - 50 gramo
- Ozpina - 10 gramo
- Gatza - 0,5 g. koilara
- Baratxuria - 4 hortz
Pepper txikia tamaina txikiko blokeetan moztu. Gehitu tomate-zukua (tomate birrindua) eta tipula eraztunak diced. Gehitu gatza, azukrea, ozpina eta landare olioa. Dena ondo nahastu dugu. Barazkiak kazola batean bihurtzen ditugu, bero ertainaz jarri eta irakiten jarri. Freskatu, egosi 15 minutu inguru bero ertain baino gehiago. Ondoren, askatu mokadu berdeak (perrexila lehortu egin nuen, baina hobe da freskoa gehitzea). Gehitu baratxuri squeezed, ondo nahastu eta 15-20 minutuz egosten. Done!
Bazkariak: 4-5