Chevapchichi

Osagaiak. Behi-haragia haragia mozteko berriro ere mugitu da, berarekin tipulak eta osagaiak gurutzatzen ditugu.

• Txerriki minced edo behi - 500 gramo
• Bonbila - 1 pieza
• Baratxuria - 2-3 hortzak
• Piperrak nahastea - - Dastatzeko
• Gatza eta piperra - Dastatzeko
• Soda - 1/3 koilaratxo

argibideak

Osagaiak. Haragi xehatua haragia mozteko berriro aldatu da, berarekin baratxuri eta baratxuriak gurutzatzen ditugu. Espeziak, gatza, piperbeltza eta soda gehitu ditugu, ondorioz, haragi xehatuta. Nahastu dugu ondo. Orain - pixka bat Serbian maltzurrak. Hurrengo gailua egiten dugu: plastikozko botilako lepoa moztu eta plastikozko poltsa bat erantsi dugu, egosi ditugun minced haragiarekin. Ondoren, haragi xehatu horietako lepoan estutu. Jatorrizko bertsioan, Chevapchichi sute irekian frijitu behar da, ordea, gure saltxitxak zartagin batean frijitu dugu gurina kopuru txiki batean. Frijitu literalki 2-3 minutu bero ertain eta ertaineko. Bon appetit! :)

Bazkariak: 4